お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【わかめともち麦とあさりの黒酢和え】のレシピです。
腸内環境を整えるのは、美肌の基本のき。発酵食品や食物繊維をデイリーに摂ることがおすすめです。
◆もち麦で腸内細菌のエサとなる水溶性食物繊維を補給
◆わかめで食物繊維を補給
◆黒酢でAGE対策も一緒に
がポイントです。
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『わかめともち麦とあさりの黒酢和え』のレシピ
材料
2人分
- もち麦 大さじ2
- あさり剥き身 30g
- さしみわかめ 50g
- キャベツ 50g
- 〇黒酢 小さじ2
- 〇醤油 小さじ2
- 〇はちみつ 小さじ1
- 〇おろし生姜 2g
作り方
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もち麦を20分茹で、水で洗ってぬめりを取る。
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わかめは食べやすいサイズにカットする。キャベツはざく切りにする。
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湯を沸かしてあさりを入れ、沸騰して２分ほどたったらキャベツを加え、10秒茹でて水気を切る。
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ボウルに○の調味料を入れて混ぜる。
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あさり、わかめ、もち麦、キャベツを加えて和える。
-
器に盛る。
レシピについて
大好きなさしみわかめがコスパよく、GETしてきました。
さしみわかめは黒酢と組み合わせたくなる、私。
日々腸活しているので、腸内細菌のエサとなる水溶性食物繊維が豊富なもち麦と一緒に。
もち麦のプチプチ食感にメロメロ😋
黒酢のコクがおいしい😋
あさりも入れてうま味を活用したことがポイントです🤤
生姜も入れて味にアクセントも忘れずに。
キャベツの変わりに玉ねぎでも👍
ぜひお試しください♡
・あさり ：鉄が豊富で血行改善、くすみ肌改善に。亜鉛で新陳代謝UPに。
・もち麦 ：腸内細菌のエサとなる水溶性食物繊維が豊富な食材。手軽に食物繊維を増やしたい時にイチオシ。
・酢 ：疲労回復、食欲増進効果が期待。老化のもととなるAGEを抑える働きも。
今日のチョイス・アクションが未来のお肌を変える✨
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お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
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