お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
おやつだってお肌の肥やしになるものがいい！という、わがままをかなえるための【りんごのレアヨーグルト】のレシピをご紹介です。
お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。
◆発酵食品・ヨーグルで腸活
◆りんごでポリフェノールをプラス
◆りんごに含まれる食物繊維ペクチンで腸活度UP
がポイントです。
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『りんごのレアヨーグルト』のレシピ
材料
2～4人分(約300ml容器1つ分)
- りんご 1/2個
- ゼラチン 3g
- 水切りヨーグルト 200g
- はちみつ 大さじ2
- レモン果汁 小さじ1
＊400gのヨーグルトを一晩水切りしたら約200gになります。
作り方
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りんごを角切りにする。ゼラチンは分量外の水大さじ2と合わせてふやかす。
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蓋のできるフライパンにりんごと分量外の水大さじ1を入れてジンジャーパウダーをふる。火にかけて蓋をし、弱火10分蒸し煮する。その後水分を飛ばす。
-
水切りヨーグルト、はちみつ、レモン果汁、蒸し煮したりんごの3/4を合わせ、ブレンダーで攪拌する。 
カップに蒸し煮たりんごの残りを入れ、液体を注ぐ。冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。-
お好みでりんごなどを飾る。(スライスしたりんごを蒸し煮して冷やしておいたものをぐるぐる丸めてお花の形にしたもの)
レシピについて
レアチーズならぬ、レアヨーグルト。
いつものヨーグルトゼリーをちょっと濃厚にしたくて、レアチーズっぽくしたヨーグルトスイーツ。
そして秋らしくりんごと組み合わせ。
1日1個で医者いらずと言われるりんご。
ポリフェノールも含むりんご。
腸内環境によい食物繊維ペクチンを多く含むのもいいところ。
発酵食品・ヨーグルトと組み合わせると腸活にぴったり。
おいしい腸活✨
柿や洋ナシでアレンジもおすすめです。
ぜひお試しください♡
りんご ：ポリフェノールが豊富。食物繊維ペクチンは腸内環境に◎
ヨーグルト ：腸活食材。肌の新陳代謝を高めるビタミンB2の補給源にも。
今日のチョイス・アクションが未来のお肌を変える✨
凸凹毛穴、万年乾燥肌を脱却した私が実証済み🤭
※使用しているカップは、モニターブロガーをさせていただいている株式会社東光 suipa店様から頂いたものを使用しています。
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10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
