お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
おやつだってお肌の肥やしになるものがいい！という、わがままをかなえるための【りんごのふわふわヨーグルト】のレシピです。
腸に嬉しい食物繊維・ペクチンを含む林檎と、発酵食品・ヨーグルトを組み合わせた腸活スイーツを作りました。
美肌の基本は腸内環境を整えることなので、おやつの時間は美味しく腸活、おすすめです。
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『りんごのふわふわヨーグルト』のレシピ
材料
2人分
- りんご 大1/2個（150g)
- シナモンパウダー 10回ほどふる
- 水切りヨーグルト ヨーグルト150g分
- メープルシロップ 大さじ1
- 卵白 1個分
- さとう 小さじ1
作り方
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りんごを角切りにし、蓋のできるフライパンに入れてシナモンパウダーを振りかけ火にかける。(しっかり水分を飛ばす)
ヨーグルト、りんご、メープルシロップをボウルに入れ、ブレンダーで攪拌する。-
卵白を清潔なボウルに入れて角が立つ程度に泡立て、さとうを加えてさらに泡立ててメレンゲを作る。
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メレンゲの1/3をりんごヨーグルトに加えてしっかり混ぜる。メレンゲにすべて戻し入れ、さっくり混ぜる。 
器に盛る。
レシピについて
以前、様々なフルーツでふわふわヨーグルトを作りました。
InstagramのリールでもUPしていたのですが、息子が子のリールが大好きで、何度も見たがります。
そのたびに
「これ食べたい」
と。
ずっとタイミングを逃して作ってあげられなかったので、りんごで作りました。
帰宅して、作ったよ～と伝えると、今から食べたいと息子。
ごはん前だけど、栄養あるものだしOK！と思えるおやつ、いいな～と思います。
ふわふわヨーグルトシリーズ
◆ピンクが可愛い春に作りたい
◆夏にぴったりビタミンC強化
◆さっぱり味が魅力。クエン酸で抗AGEにも
◆ポリフェノール強化♡私のお気に入り♪
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
