お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【キャベツとささみのトマト味噌和え】レシピをご紹介です。
毛穴レスを目指すためには、新陳代謝を活発にするための栄養素、ビタミンB2やビタミンB6を特に意識して摂ることがおすすめです。
◆トマトで強い抗酸化作用のあるリコピンをプラス
◆ささみは皮膚を正常に保つビタミンB6が豊富な食材
◆にんにくの血行改善効果で温活
がポイントです。
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『キャベツとささみのトマト味噌和え』のレシピ
材料
3~5人分
- キャベツ 200g
- 蒸したささみ 1本(40g)
- ○トマトペースト 1P
- ○味噌 大さじ1
- ○塩 1g
- ○はちみつ 小さじ2
- ○おろしにんにく 2g
作り方
-
キャベツをざく切りにし、熱湯で10秒さっと茹でる。ささみを割く。
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ボウルに○の材料を加えて和える。
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茹でたキャベツとささみを加えて和える。
-
器に盛る。
レシピについて
いつもの和え物にリコピンをプラスして、美容効果UP!なレシピ。
トマト煮を作った残りと味噌が目の前にあって混ぜてみたらすごくおいしくて、そこから生まれたレシピです。
味噌とトマト本当にナイスコンビ。
毛穴対策には新陳代謝を高めつつ、抗酸化物質を一緒に摂れるとさらにヨシ!
強い抗酸化作用のあるリコピンが豊富なトマトペーストを使って対策です。
トマトペーストがなければケチャップでどうぞ。
その際には、はちみつの量を少なめに💡
ささみかツナか悩んで、ささみをチョイス。
トマトと味噌と鶏肉って相性がいいんです。
たんぱく質を強化したい!なんてときの副菜にいかがでしょうか。
キャベツのかわりにブロッコリーやいんげんでアレンジもおすすめです。
ぜひお試しください♡
キャベツ :胃の粘膜を保護するビタミンUが豊富。コラーゲンの生成に関わるビタミンCが豊富な野菜の1つ。
ささみ :低脂質高たんぱくな食材。皮膚の新陳代謝を促すビタミンB6の補給にも。
トマトペースト :強い抗酸化作用のあるリコピンを含む。加工されても栄養があまり減らないのが魅力。
今日のチョイス・アクションが未来のお肌を変える✨
凸凹毛穴、万年乾燥肌を脱却した私が実証済み🤭
リコピン😍
アレンジでもっとおいしく
常備菜なので、レシピの量は多め。
そのまま食べてもよし、アレンジしてさらに楽しむもよし。
ということで、飽きっぽい私は見た目をかえるために、食材をプラスして楽しんでます。
家族に、「またこれ?」と言われません♪
①枝豆でグリーン彩りUP
②ゆで卵と和えてたんぱく質UP
③カッテージチーズを加えてコク増しに
こちらのレシピもおすすめ♡
トマトペーストを使ったレシピをご紹介です。
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌=健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝&血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康=肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです!
一緒にうるおうお肌を作りましょ~♡
🍎NEXT FOODIST5期生