お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【オートミールとツナのトマト味噌リゾット】のレシピです。
毛穴レスを目指すためには、新陳代謝を活発にするための栄養素、ビタミンB2やビタミンB6を特に意識して摂ることがおすすめです。
◆ツナはビタミンB6が豊富な食材
◆強い抗酸化作用のあるリコピンを含むトマトペーストを使用
◆オートミールで食物繊維をしっかり補給
がポイントです。
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『オートミールのトマト味噌リゾット』のレシピ
材料
1人分
- オートミール 30g
- ツナ水煮缶 1缶
- 玉ねぎ 50g
- マッシュルーム 2個
- トマトペースト 1P
- すりおろし生姜 2g
- 水 200ml
- 味噌 大さじ1
- 塩 1g
- パセリ 適宜
作り方
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玉ねぎはみじん切り、マッシュルームはスライスする。
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蓋のできるフライパンに玉ねぎと分量外の水大さじ2を入れて火にかける。蓋をして弱火で10分蒸し煮する。
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トマトペースト、にんにくを加えてさらに火にかけ、酸味を飛ばす。
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オートミール、ツナ水煮缶、水、味噌、塩を加えて5分加熱する。
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器に盛り、マッシュルームとパセリを飾る。
レシピについて
夏に向けて減量中のJK娘のために、オートミールレシピが増えてます。
味噌好きな娘の嗜好に合わせて、味噌味に。
お肌に嬉しいリコピンを加えてトマト味噌に。
減量＆腸活＆毛穴レス対策、一緒にできちゃいます。
おいしくて、簡単、お肌にも腸にもいい♡
一石二鳥ならぬ、一石三鳥なレシピです。
JKが食べているとき、粉チーズかけると美味しいよね！と言ったら、さっそく実行。
幸せそうにチーズをかける娘に、大満足な私。
トッピングに粉チーズ、おすすめです！
オートミール ：食物繊維が手軽に摂れる腸活食材。米よりたんぱく質が豊富。
トマト缶：強い抗酸化作用のあるリコピンを含む。加工されても栄養があまり減らないのが魅力。
ツナ水煮缶 ：皮ふの新陳代謝を促すビタミンB6が豊富。オイルの酸化の心配のない水煮缶がイチオシ。
美肌の法則
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
