お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【白菜とこんにゃくの生姜豚汁】レシピです。
腸内環境を整えるのは、美肌の基本のき。
発酵食品や食物繊維をデイリーに摂ることがおすすめです。
こんにゃく、白菜で食物繊維補給をきちんと補給。
発酵食品の味噌で腸を整える腸活豚汁です。
いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。
感謝でいっぱいです💕
『白菜とこんにゃくの生姜豚汁』のレシピ
材料
6～8人分
- 豚薄切り肉 200g
- 白菜 200g
- こんにゃく 200g
- だし汁 600ml
- おろし生姜 小さじ1
- 味噌 大さじ6～7
作り方
-
豚肉は下茹でし、食べやすいサイズにカットする。こんにゃくは食べやすいサイズにカットし、下茹でする。白菜はざく切りにする。 -
鍋に豚肉、こんにゃく、白菜、だし汁、おろし生姜を加えて火にかける。微沸程度で10分程火を通す。 -
味噌を溶き入れる。 -
器に盛る。
レシピについて
白菜の外側の固そうな葉は、和え物にはちょっと…。
豚汁にしちゃうと、おいしくいただけます。
白菜とこんにゃくで食物繊維を補給
生姜で温活
発酵食品・味噌でオリゴ糖をプラス
です♪
アレンジ
休日に多めに作って、忙しい平日の朝食や夕食に活用できる豚汁。
冬になると多めに作ってます。
そのまま食べてもよし、アレンジしてさらに楽しむもよし♪
ということで、飽きっぽい私は見た目をかえるために、食材をプラスして楽しんでます。
うどんを入れて、豚汁うどん。
我が家で大人気です。
忙しい日の定番の1つ。
温玉をのっけたり、緑色の野菜を加えて再加熱するのもおすすめです。
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
