美肌Dish

肌トラブルを卒業して-15歳肌を手に入れたアラフォー管理栄養士のブログ

当ブログではアドセンス広告やアフィリエイト広告を利用しています

【腸から肌を整える】『豚肉とこんにゃくの生姜蒸し煮』美肌&腸活レシピ

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、

栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。

 

お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【豚肉とこんにゃくの生姜蒸し煮】レシピです。

 

腸内環境を整えるのは、美肌の基本のき。

発酵食品や食物繊維をデイリーに摂ることがおすすめです。

食物繊維が豊富で低カロリーなこんにゃくをたっぷり摂って腸を整えたい。

美味しさも外せないので、豚肉でうま味をしっかりしみ込ませ、生姜を効かせた一品です。

 

いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。

感謝でいっぱいです💕

 

 

『豚肉とこんにゃくの生姜蒸し煮』のレシピ

材料

2~3人分

  • 豚肉 150g
  • こんにゃく 1枚(250g)
  • おろし生姜 5g
  • 醤油 大さじ1
  • さとう 小さじ1

作り方

  1. 豚肉は微沸程度の茹でさっと茹で、食べやすいサイズにカットする。こんにゃくは横半分にカットして薄くスライスし、下茹でする。

  2. 蓋の出来るフライパンにこんにゃく、豚肉、〇の材料を入れて混ぜ、火にかける。蓋をして弱火で10~15分蒸し煮し、水分を飛ばす。

  3. 器に盛る。

 

 

レシピについて

こんにゃくをたっぷり食べるために作ったレシピです。

 

先日、牛筋とたっぷりこんにゃくの煮物を作ったら、こんにゃくがとってもおいしくて。

今度は豚肉で作ろう♡

と思って、作ってみたら、こんにゃくの味見が止まらない(笑)

 

これはだめ!と思って、フライパンのふたをして、見えないトコロに保存。

見ると食べたくなる。

これは心理的に仕方ないので、見えなくしちゃえばいいんです。

 

水溶性食物繊維をいっぱい食べようと思ってるのに、不溶性食物繊維が豊富なこんにゃくをいっぱい食べてる💦

 

 

豚肉 :糖質代謝に関わるビタミンB1が豊富。皮膚の源であるたんぱく質源。

こんにゃく :低カロリー。整腸作用のある食物繊維が豊富。

生姜 :発汗・血行促進効果も期待できる温活食材。老化のもととなるAGEを抑える働きも。

 

美肌の法則

FuMi流の美肌の法則は、

 

🍎美肌=健康なBODY

🍎日々の栄養バランス

🍎新陳代謝&血行促進

 

です。

 

ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、

お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、

色々な食材を食べること、

栄養が豊富なものを選ぶのは大切。

 

美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。

 

🍎楽しく料理を作って

🍎おいしく食べる

🍎食べ続けてキレイになる

 

のために簡単に作れるレシピを考えてます。

 

 

健康=肌の美しさ

 

なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです!

 

一緒にうるおうお肌を作りましょ~♡

 

 

Instagram

https://www.instagram.com/fumi.dish/

 

ランキングに参加中です。
いつもポチッと応援、感謝してます♪♪
 

🍎NEXT FOODIST5期生

ネクストフーディスト
にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村 料理ブログへ