【絵本クッキング】わかったさんのクッキーから『ロッククッキー』を私流にアレンジ

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、

栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴っているブログです。

【ロッククッキー】のを私流にアレンジして作りました。

小学3～4年の頃に、初めてひとりで作った料理(お菓子)がこちら。

こんなふうに作ったっけ？

とか思いながら、ちょっとアレンジして。

懐かしくなりました。

今まで自分の作りたい自己流レシピばかり作ってきたので、思い出のレシピも作り、再チャレンジしてお料理の世界を広げたいなって思ってます。

ブロンズレシピブロガーにランクUP💕

皆さまのクリックのおかげです。

感謝でいっぱいです💕

たまに、プレゼント用のクッキーなどを作るのですが、

お菓子の本を見てお菓子を作る時は、お砂糖の多さにビビります。

今回は自宅用なので、カロリーと血糖値の上昇を気にしまくって、ラカントを使用。

アーモンドの皮の栄養を考慮して、皮つきで、自分で砕きました。

高温で焼くので、シナモンを入れて抗酸化パワーをプラス。AGE対策です。

アーモンドは抗酸化ビタミンのビタミンEを含むのも嬉しいところ。

小さめに丸めて、1回に食べる量を少なくすればいいや！と。

本来、スイーツ大好きな私なので、たまには食べたい♡

ざっくざくの岩（ロック）のようで、ロッククッキーという名の通り。

食べ応えがあるので、ちょっとで満足♪

レシピのところけ載ってるのを発見。

小学3～4年生の頃にひとりで、本を読みながら、このシリーズのお菓子を色々作りました。

その頃、コピーをするという知識がなかった私。

お気に入りのノートに材料、作り方を書いて、メモをしていた記憶があります。

自分でお菓子が作れる！

ということが感動的で、そこから色々なお菓子、料理を作り始め、今に至ります。

美味しいさだけを求めて色々作り、色々食べてぽっちゃりしてました。

今は美肌を求めてます♡

FuMiの懐かしレシピでした。

今後も増えていく予定です！

レシピブログ様の、NEXT FOODIST５期生に就任しました♡

ランキングに参加中です。いつもポチッと応援、感謝してます♪♪

美肌Dish