お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
レシピブログ様とJA全農えひめ様のコラボ広告企画に参加させていただいており、愛媛県産の夏野菜のモニタープレゼントを頂きました。
ありがとうございます！
今回は愛媛県産のなすを使った『ナスたっぷりチキントマトソース』のレシピです。
トマトダイスを丸ごと使ったのでリコピンの抗酸化パワーをしっかり摂れるレシピです。
ナスに肉や野菜のうまみがしっかりしみわたり、トロトロでおいしい♡
ブロンズレシピブロガーにランクUP💕
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感謝でいっぱいです💕
『ナスたっぷりチキントマトソース』のレシピ
材料
作りやすい分量
- なす 1本（約100g）
- 玉ねぎ 100g
- 鶏ひき肉 150g
- トマトダイス 400g
- 塩 4g
- にんにくすりおろし 5g
- シナモンパウダー 小さじ1/2
作り方
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玉ねぎはみじん切り、ナスは小さめにカットする。 -
全ての材料を鍋やフライパンに入れ、蓋をして中火の弱火で10分程加熱する。その後蓋を取り、水分が飛ぶまで煮詰める。
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器に盛る。
アレンジ
パスタと一緒に。
ドリアに変身。
他に、ピザトースト、グラタンなどなど、色々とアレンジできちゃいます。
ミルクを足してミルクスープもおいしいし、
カレー粉足して味変も♡
愛媛県産の夏野菜
レシピブログ様の「愛媛県産夏野菜で作る！旬たっぷりの簡単アレンジレシピ」モニターに参加中！
今回はこちらの伊予なすを使いました。
愛媛県のなすは、伊予なす、松山長なす、絹かわなすと種類が豊富です。
今回使用させていただいたのは、愛媛県でポピュラーな筑陽なすという品種の伊予なす。
大きくてとっても立派でした。
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切です。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
