今回は『鯛そぼろ』です。 お肉より、魚の方を積極的に食べたい！ 美容のために魚を！（アンチエイジングとか） 脳活のために魚を！（仕事のパフォーマンスUPとか） という方におすすめです。 低温調理器を使って簡単に作るレシピですが、 焼く、蒸す、など…

今回は巣籠エッグです！ 卵はアミノ酸をバランスよく含んでいる良質なたんぱく質源。たんぱく質は、肌や髪、爪、筋肉などを作る、美容と健康に欠かせない栄養素です。 たんぱく質を意識して摂りたい！ という時には、殻を割って食べるだけという卵は重宝しま…

毎年冬になるとカニ好きな我が子のために大量のカニを父がプレゼントしてくれるので、毎年冬はカニ尽くし。 さすがに、いつもいつも茹でたカニじゃ飽きてしまうので、うどん好きの娘の要望に応えて、カニを使ったうどんを作りました。 カニと卵ってナイスマ…