お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【蒸し玉ねぎの胡麻たらこ和え】レシピをご紹介です。
くすみ肌を改善して透明感のある肌を手に入れるには、血行を促す鉄やビタミンEを意識して摂るのがおすすめ。
◆たらこで血管を広げる働きのあるビタミンEを補給
◆生姜で温活効果をプラス
◆玉ねぎと胡麻で不足しやすい食物繊維も補える
がポイントです。
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『蒸し玉ねぎの胡麻たらこ和え』のレシピ
材料
3～4人分
- 玉ねぎ １個（250g）
- 〇たらこ 30g
- 〇塩 1g
- 〇おろし生姜 2g
- 〇いり胡麻 大さじ1
作り方
-
玉ねぎをくし切りにする。
-
蓋のできるフライパンに玉ねぎと分量外の水大さじ2を加えて火にかける。蓋をして弱火で20分じっくり蒸し煮し、水分をしっかり飛ばす。
-
〇の材料を加えて和える。
-
器に盛る。
レシピについて
たらこのピンクが可愛いレシピ。
たらこと胡麻でプチプチ食感＆栄養UPです。
玉ねぎをじっくり蒸し煮することで、
玉ねぎの辛み成分を飛ばし、あま～く仕上がります。
加熱具合１つで甘みや食感が変わるのがお料理の面白いところ。
玉ねぎを甘～くしたい時にはじっくり蒸し煮がおすすめです。
生姜をにんにくにかえても👍
ぜひお試しください♡
・玉ねぎ ：腸内細菌のエサとなるオリゴ糖を含む食材。抗酸化物質であるイオウ化合物を含む。(血液サラサラ効果)
・たらこ ：抗酸化ビタミン・ビタミンEが豊富な食材。皮膚の健康に関わるナイアシンの補給にも。
今日のチョイス・アクションが未来のお肌を変える✨
凸凹毛穴、万年乾燥肌を脱却した私が実証済み🤭
アレンジでもっとおいしく
常備菜なので、レシピの量は多め。
そのまま食べてもよし、アレンジしてさらに楽しむもよし。
ということで、飽きっぽい私は見た目をかえるために、食材をプラスして楽しんでます。
家族に、「またこれ？」と言われません♪
①アボカドをプラス
アボカドでビタミンEをさらに強化✨
彩りもいい感じ♡
②ささみをプラス
ささみで良質なたんぱく質をプラス✨
カロリーコントロールしたい日におすすめ。
③わかめをプラス
わかめで彩と食物繊維をプラス✨
こちらのレシピもおすすめ♡
たらこを使ったレシピをご紹介です。
お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
ストーリーで私生活漏れてます
🍎NEXT FOODIST５期生
