お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
おやつだってお肌の肥やしになるものがいい！という、わがままをかなえるための【かぼちゃとピーナッツバターのおからクッキー】のレシピをご紹介です。
お肌喜ぶスイーツのポイントは、不足しやすい食物繊維や、ビタミン、ミネラルを補うこと。
◆おからで低カロリー＆食物繊維強化
◆かぼちゃとピーナッツバターでビタミンE強化
◆ピーナッツバターでコク増し
がポイントです。
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『かぼちゃとピーナッツバターのおからクッキー』のレシピ
材料
5～6人分
- かぼちゃ 250g
- おからパウダー 25g
- ピーナッツバター（無糖） 大さじ1
- 卵黄 鶏卵1個分
- はちみつ 大さじ1
作り方
-
かぼちゃをカットする。オーブンを170度に予熱する。
-
蓋のできるフライパンにかぼちゃと分量外の水を半分かぶる程度入れて火にかける。15分蒸し煮して水分を飛ばす。
-
容器にすべての材料を入れて攪拌する。
-
20等分し、丸めてつぶす。天板に並べ、170度のオーブンで15～20分焼く。
出来上がり。
レシピについて
以前はさつまいものソフトクッキーを作ったので、今回はビタミンE強化のためにさつまいもクッキー。
しっとりソフトなところがポイントです。
ピーナッツバターを加えたので、コクがあってもおいしいところ。
果糖タイプを使う際は、はちみつの量をひかえめにすることもおすすめですが、
私のレシピは美容のために甘さ控えめなので調整されるのがおすすめです。
かぼちゃのかわりにさつまいもでも👍
ぜひお試しください♡
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お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
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