お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
おやつだってお肌の肥やしになるものがいい！という、わがままをかなえるための【甘酒とかぼちゃのみるくプリン】のレシピをご紹介です。
お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。
◆かぼちゃで抗酸化ビタミン・ビタミンE＆β-カロテンを補給
◆牛乳 ：ひふの新陳代謝に関わるビタミンB2とカルシウムをプラス
◆甘酒を使ってお砂糖不使用
がポイントです。
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『甘酒とかぼちゃのみるくプリン』のレシピ
材料
2人分(140mlの容器2個分)
- かぼちゃ 100g
- 甘酒 80ml
- 牛乳 100ml
- ゼラチン 3g
作り方
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ゼラチンを分量外の水大さじ2と合わせてふやかす。かぼちゃを一口大にカットする。蓋のできるフライパンにかぼちゃと分量外の水50mlを入れて火にかける。蓋をして弱火で15分蒸し煮する。
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牛乳、甘酒を加えてブレンダーで攪拌する。（40～60℃になるように。冷めている場合はゼラチンが溶けないため、60℃程度に温める。）
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ゼラチンを加えてしっかり混ぜて溶かす。
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器にも注ぎ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。
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出来上がり。
レシピについて
かぼちゃと牛乳で栄養補給をしながらスイーツを✨
スプーンですくった時のねっとりした感覚。
口に入れたときのナチュラルな甘み。
幸せ～♡
お肌を気にしていたって、甘いものは食べたい。
だけど、甘すぎるものは控えたい。
なんてときには、ナチュラルな素材を楽しめるスイーツ。
ビタミンEやβ-カロテンなど、抗酸化ビタミンが豊富なかぼちゃをメインに使いました。
とはいえ、適度に甘いので、食べすぎは厳禁。
甘酒もかぼちゃも摂りすぎはカロリー過剰。
カロリー過剰は老化につながりかねないので、適量は大切です。
牛乳か豆乳か悩んで、牛乳をチョイス。
新陳代謝を促すビタミンB2も補いたかったんです。
デザートやおやつにいかがでしょうか。
かぼちゃのかわりに、さつまいもや無糖の茹であずきでアレンジもおすすめです。
ぜひお試しください♡
かぼちゃ ：栄養豊富な緑黄色野菜。ビタミンEで血行改善しくすみ肌対策、細胞の老化予防に。
牛乳 ：牛乳で肌の新陳代謝に関わるビタミンB2を補給。カルシウムUPにも。
今日のチョイス・アクションが未来のお肌を変える✨
凸凹毛穴、万年乾燥肌を脱却した私が実証済み🤭
※使用しているカップは、モニターブロガーをさせていただいている株式会社東光 suipa店様から頂いたものを使用しています。
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甘酒スイーツをご紹介です。
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
