お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【りんごとさつまいものスイートツリーサラダ】のレシピです。
お肌が喜ぶスイーツサラダのポイントは、不足しやすい食物繊維とビタミン、ミネラルをしっかり補給すること。
◆りんごとさつまいもで食物繊維を補給
◆ナッツで食物繊維と良質な脂質を補給
◆さつまいもを冷やすことで腸が喜ぶレジスタントスターチＵＰに
がポイントです。
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『りんごとさつまいものスイートツリーサラダ』のレシピ
材料
3～4人分
- りんご 1個(300gのものを使用)
- シナモンパウダー
- さつまいも 200g
- 〇牛乳 大さじ2
- 〇クリームチーズ 小1個(18g)
- 〇塩 ひとつまみ
- レーズン 大さじ3
- ピスタチオ(殻なし) 15g
作り方
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りんごを横に6等分にスライスし、種を除く。
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シナモンパウダーをふりかけ、トースターの低温で30分グリルする。
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さつまいもを角切りにする。
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蓋のできるフライパンにさつまいもと分量外の水を半分かぶる程度入れ、15分蒸し煮する。
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ボウルにさつまいもと○の材料を加えてつぶしながら和える。
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レーズンと半分にカットしたピスタチオを加えて和える。
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りんごとさつまいものサラダを交互に重ねる。
-
出来上がり。
レシピについて
クリスマス用にスイートなサラダ。
りんご×さつまいもで腸活、できちゃう✨
クリスマスは豪華な食事が続くから、サラダはヘルシーに。
クリーミーに仕上げたくて、クリームチーズを少々加えました。
甘めのサラダに心躍ります。
小３息子もパクパク食べる。
もちろん私も手が止まんない🤤
ナッツの女王ピスタチオを使って食感UP。
良質な脂質も食物繊維も抗酸化物質も摂れる✨
クリスマスごはんにいかがでしょうか。
グリルしたりんごを角切りにして混ぜ混ぜするのも👍
ぜひお試しください♡
・りんご ：ポリフェノールが豊富。食物繊維ペクチンは腸内環境に◎
・さつまいも ：冷やして食べると腸内細菌のエサとなるレジスタントスターチが増えて腸活度UP。整腸作用のあるヤラピンも含む。
・ピスタチオ ：良質な脂質を含むナッツの女王。食物繊維、抗酸化物質の補給にも◎
今日のチョイス・アクションが未来のお肌を変える✨
凸凹毛穴、万年乾燥肌を脱却した私が実証済み🤭
3つの色が可愛くて、彩りUP◎な使用したレーズンはこちら。
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さつまいものサラダのレシピをご紹介です。
美肌の法則
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
