お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
おやつだってお肌の肥やしになるものがいい！という、わがままをかなえるための【甘酒とブルーベリーのレアチーズ】のレシピをご紹介です。
お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。
◆カッテージチーズを使ってカロリーオフ
◆甘酒を使ってお砂糖を使わずナチュラルに
◆ブルーベリーで食物繊維やポリフェノールをプラス
がポイントです。
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『甘酒とブルーベリーのレアチーズ』のレシピ
材料
6～8人分（パウンド型1つ分）
- ゼラチン 10g
- カッテージチーズ 200g
- 甘酒 200g
- 牛乳 100ml
- ブルーベリー 50g
作り方
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ゼラチンを分量外の水大さじ3と合わせてふやかし、60℃程度の湯で湯煎してとかす。牛乳とカッテージチーズを小鍋に入れ60℃程度に温め、火を止める。
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甘酒とブルーベリーを加えてブレンダーで攪拌する。
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ゼラチンを加えてしっかり混ぜる。
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型に流し入れ、冷蔵庫で3時間ほど冷やし固める。
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出来上がり。上にブルーベリーを飾っても。
レシピについて
大好きなブルーベリーをカロリーオフなチーズケーキに。
ブルーベリーは入れる量によって紫色の濃さが変わるので、
50g程度にして薄くかわいらしい紫をチョイスしました。
カッテージチーズを使っているので、カロリーオフ＆あっさり味。
濃厚にしたい場合は、クリームチーズにしても👍
ブルーベリーをラズベリーにしても👍
ぜひお試しください♡
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お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
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