美肌Dish

内面からキレイになる女性のためのBEAUTYレシピ

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【腸から肌を整える】『キャベツと切りこんぶの塩麹サラダ』美肌レシピ

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、

栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。

 

お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【キャベツと切りこんぶの塩麹サラダ】レシピをご紹介です。

 

腸内環境を整えるのは、美肌の基本のき。

発酵食品や食物繊維をデイリーに摂ることがおすすめです。

発酵食品・塩麹に、食物繊維が豊富な昆布とキャベツをたっぷり。

にんにくでパンチを効かせた腸活サラダです。

 

 

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『キャベツと切りこんぶの塩麹サラダ』のレシピ

材料

3~4人分

  • キャベツ 150g6
  • 切り昆布 50g
  • 塩麹 大さじ2
  • おろしにんにく 小さじ1/2

作り方

  1. 切り昆布は食べやすいサイズにカットしさっと湯通しする。キャベツは粗めのせん切りにする。

  2. ボウルにキャベツ、昆布、塩麹、おろしにんにくを加えて和え、しばらく寝かせてしんなりさせる。

    器に盛り、好みでごまをふる。

 

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「ダイエットに最適☆海藻を使ったレシピ」コーナーにレシピを掲載中! 

 

レシピについて

いつも乾燥刻み昆布を使うのですが、今回はフレッシュなものを使いました。

美味しさ、全然違う。

ちょっとコストがかさんでも、今後はフレッシュなものを選びたい!って程おいしくって、これは定番レシピの仲間入りに。

 

(残りのこんぶはあさりと一緒に煮物に。これもまた美味♡)

 

塩麹とにんにくってなんでこんなに相性いいんだろう🥰

簡単で美味しいって素晴らしい♡

 

 

キャベツ :胃の粘膜を保護するビタミンUが豊富。コラーゲンの生成に関わるビタミンCが豊富な野菜の1つ。

こんぶ :食物繊維が豊富な腸活食材。ぬめり成分のフコダインは、腸内環境によい水溶性食物繊維。

 

10年後、20年後もキレイな肌でいたい

FuMi流の美肌の法則は、

 

🍎美肌=健康なBODY

🍎日々の栄養バランス

🍎新陳代謝&血行促進

 

です。

 

ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、

お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、

色々な食材を食べること、

栄養が豊富なものを選ぶのは大切。

 

美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。

 

🍎楽しく料理を作って

🍎おいしく食べる

🍎食べ続けてキレイになる

 

のために簡単に作れるレシピを考えてます。

 

 

健康=肌の美しさ

 

なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです!

 

一緒にうるおうお肌を作りましょ~♡

 

 

レシピブログ様の、NEXT FOODIST5期生に就任しました♡
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