お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【キャベツとサバの味噌チーズサラダ】レシピです。
毛穴・皮脂改善のためには、新陳代謝を活発にするための栄養素、ビタミンB2やビタミンB6を特に意識して摂ることがおすすめです。
サバは皮ふの新陳代謝を促すビタミンB6が豊富な食材。
味噌とチーズと合わせてクリーミーさとコクをプラスしてサバを食べやすくアレンジした一品です。
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『キャベツとサバの味噌チーズサラダ』のレシピ
材料
3～4人分
- キャベツ 150g
- サバ水煮缶 1/2缶
- 〇クリームチーズ 小1個（18g）
- 〇味噌 大さじ1
- 〇はちみつ 小さじ1/2
- 〇ジンジャーパウダー 10回ふる
作り方
-
キャベツをざく切りにする。熱湯でさっと10秒茹でる。 
〇の材料を合わせてよく混ぜる。 -
サバを崩し入れ和える。 -
キャベツを加えて和える。 -
器に盛る。
レシピについて
サバサンドが食べたいね、と娘と話していて、常備菜に作っておこうかなと思い作りました。
サバ×味噌×チーズ、このトリオ、美味でございます。
ただ、クリームチーズはカロリーが高いので、チーズと味噌を合わせておくと、チーズを多く使わなくてもおいしくなるのでコクを楽しみつつ、カロリーセーブできちゃいます。
サバ水煮缶 ：水煮缶は良質な脂質の酸化の心配は最小。肌の新陳代謝を促すビタミンB2、ビタミンB6の補給。
キャベツ ：ビタミンCが豊富な野菜の1つ。胃の粘膜を丈夫にするビタミンUも含む。
味噌 ：乳酸菌で腸活。免疫強化にも。
アレンジ
常備菜なので、レシピの量は多め。
そのまま食べてもよし、アレンジしてさらに楽しむもよし。
ということで、飽きっぽい私は見た目をかえるために、食材をプラスして楽しんでます。
家族に、「またこれ？」と言われません♪
バケットにのせて食べると絶品♡
私のランチの１部に♪
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
