お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【サバとキャベツの味噌キムチ和え】のレシピです。
毛穴レスを目指すためには、新陳代謝を活発にするための栄養素、ビタミンB2やビタミンB6を特に意識して摂ることがおすすめです。
◆サバは皮膚の新陳代謝に関わるビタミンB6の補給源
◆サバ水煮缶で良質なオイルを補給
◆唐辛子（キムチ）のカプサイシンで温活
がポイントです。
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『サバとキャベツの味噌キムチ和え』のレシピ
材料
2人分
- キャベツ 150g
- サバ水煮缶 1/2缶
- ○味噌 大さじ1
- ○はちみつ 小さじ1
- ○キムチ 30g
作り方
-
キャベツを千切りにする。
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ボウルに○の材料を入れて和える。
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サバをほぐして加えて和える。
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キャベツを加えて和える。
-
器に盛る。
「防災の日に♪缶詰で楽しむスピードレシピ」コーナーにレシピを掲載中！
レシピについて
暑いから冷房必須。
だけど、冷房で足首が冷える。
ということで、カプサイシンで温活のためにキムチをチョイス。
味噌とはちみつでコク増しして食べやすく味を整えました。
サバ嫌いな息子でさえもおいしく食べられるレシピ。
すっごく私好みの味♡
サイドディッシュとして作ったのに、私のメインディッシュにしたい～🤤
というような味に仕上がりました。
キャベツのかわりにレタス、白菜、スプラウト、ねぎ、豆苗などでも。
次はブロッコリーでトライしてみます💡
サバ水煮缶 ：青魚のサバは良質な脂質の補給源。水煮缶は脂質の酸化がの心配がなくて激押し。
キャベツ ：胃の粘膜を保護するビタミンUが豊富。コラーゲンの生成に関わるビタミンＣが豊富な野菜の1つ。
キムチ ：発酵食品なので腸活に。唐辛子に含まれるカプサイシンで血行改善。
こちらのレシピもおすすめ♡
キムチを使ったレシピをご紹介です。
美肌の法則
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
