美肌Dish

内面からキレイになる女性のためのBEAUTYレシピ

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【腸から肌を整える】作り置きに『レッドオニオンの塩麹おかか和え』美肌常備菜レシピ

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、

栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。

 

お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【レッドオニオンの塩麹おかか和え】レシピです。

 

腸内環境を整えるのは、美肌の基本のき。

発酵食品や食物繊維をデイリーに摂ることがおすすめです。

発酵食品・塩麹と、オリゴ糖を含む玉ねぎを合わせました。

彩りのよい美肌おかか和えです。

 

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『レッドオニオンの塩麹おかか和え』のレシピ

材料

3~4人分

  • レッドオニオン 1個(200g)
  • 塩麹 大さじ1.5
  • かつおぶし 小1P
  • ジンジャーパウダー 少々

作り方

  1. レッドオニオンをスライスし、1時間ほど放置して辛みを飛ばす。
  2. 塩麹、かつお節、ジンジャーパウダーを加えてしばらく寝かす。
  3. 器に盛る。

 

レシピについて

レッドオニオンは、ケルセチン、アントシアニンという抗酸化物質を含む食材。

彩りがよいだけでなく、美容や健康にいいんです。

 

レッドオニオンでオリゴ糖を補給

発酵食品・塩麹で腸活

 

です♪

 

玉ねぎは日持ちするし、最近おうちに常備してます。

食卓を華やかにしてくれるのが魅力♡

 

アレンジ

常備菜なので、レシピの量は多め。

そのまま食べてもよし、アレンジしてさらに楽しむもよし。

ということで、飽きっぽい私は見た目をかえるために、食材をプラスして楽しんでます。

家族に、「またこれ?」と言われません♪

 

 

蒸し大豆を加えてオリゴ糖プラス♪

10年後、20年後もキレイな肌でいたい

FuMi流の美肌の法則は、

 

🍎美肌=健康なBODY

🍎日々の栄養バランス

🍎新陳代謝&血行促進

 

です。

 

ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、

お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、

色々な食材を食べること、

栄養が豊富なものを選ぶのは大切。

 

美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。

 

🍎楽しく料理を作って

🍎おいしく食べる

🍎食べ続けてキレイになる

 

のために簡単に作れるレシピを考えてます。

 

 

健康=肌の美しさ

 

なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです!

 

一緒にうるおうお肌を作りましょ~♡

 

 

レシピブログ様の、NEXT FOODIST5期生に就任しました♡
ネクストフーディスト

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