お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
おやつだってお肌の肥やしになるものがいい！という、わがままをかなえるための【さつまいも豆乳プリン】のレシピをご紹介です。
お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。
◆さつまいもで食物繊維UP
◆豆乳でたんぱく質をちょい足ししつつ、ビタミン、ミネラルUP
がポイントです。
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『さつまいも豆乳プリン』のレシピ
材料
2人分（200ml程度の容器2つ分）
- さつまいも 150g
- 豆乳 200ml
- ゼラチン 5g
- はちみつ 大さじ1
＊豆乳は常温または人肌程度に温める。
作り方
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ゼラチンを分量外の水大さじ2と合わせてふやかす。さつまいもを一口大にカットする。
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蓋のできるフライパンにさつまいもと分量外の水を半分かぶる程度入れて火にかける。蓋をして弱火で15分蒸し煮する。
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常温の豆乳とはちみつを加えてブレンダーで攪拌する。
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ゼラチンを加え、よく混ぜてゼラチン溶かす。（液体が冷めていると溶けないため、その際は湯煎で60℃程度に温める）
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器にも注ぎ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。
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出来上がり。
レシピについて
大好きなさつまいもを和風プリンに✨
さつまいも多めに入れたので、しっとりなめらか。
重～いクリームのような、ずっしり感のあるムースのような食感です。
食べ応え抜群です😋
さつまいもをじっくり蒸し煮して甘さを引き立てたので、はちみつは控えめに。
甘さが欲しい場合は、はちみつを足していただければ💡
食物繊維を増したい時や
ビタミン、ミネラル補給をしたい時にぴったり。
かぼちゃや甘栗でつくるのもおすすめ👍
ぜひお試しください♡
今日のチョイス・アクションが未来のお肌を変える✨
凸凹毛穴、万年乾燥肌を脱却した私が実証済み🤭
※使用しているカップは、モニターブロガーをさせていただいている株式会社東光 suipa店様から頂いたものを使用しています。
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お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
ストーリーで私生活漏れてます
🍎NEXT FOODIST５期生
