お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【タラじゃがチーズ】レシピです。
潤いのある肌のためには、お肌の源であるたんぱく質をきちんと摂ることはマスト。
タラは高たんぱくな食材であり、低脂質なのでカロリーコントロールにもぴったりです。
クリームチーズでコク増ししてさらに食べやすく仕上げました。
タラが苦手な子どもにも、おいしいと大好評な一品です。
いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。
感謝でいっぱいです💕
『タラじゃがチーズ』のレシピ
材料
2～3人分
- タラの切り身 1切れ
- じゃがいも 1個
- 塩 1g
- ガーリックパウダー 少々
- ブラックペッパー 少々
- クリームチーズ 小1P（18g）
- アーモンド 5粒
作り方
-
じゃがいもは皮を剥いて8つにカットする。 -
蓋のできるフライパンにタラとじゃがいもをのせ、塩、ガーリックパウダー、ブラックペッパーをちらす。分量外の大さじ2の水を加えて火にかけ、フライパンが温まったら蓋をし、弱火で15分蒸し煮する。 -
ボウルにじゃがいもとクリームチーズを入れ、粗くつぶしながら混ぜる。 -
皮と骨を取り除いたタラをくずしながら入れ、砕いたアーモンドを入れて和える。 -
器に盛る。
レシピについて
タラが低カロリーなので、カロリーお高めなクリームチーズを使ってもカロリー調整できちゃいます。
タラと一緒にじゃがいもを蒸し煮したので、タラのうま味がしっかりじゃがいもにしみわたって美味でした。
砕いて入れたアーモンドの食感もナイスです。
グラタン皿に入れて、上にチーズをのっけて、チーズ焼きにしたものを子ども達用にアレンジしたのですが、超好評。
タラ嫌いの息子に、入ってるのタラだよって教えたらビビりまくってました。
このレシピなら、タラをおいしく食べれるらしい(笑)
魚嫌い克服にもよさそうです。
タラ ：低カロリーで高たんぱく。カロリーコントロールしやすいので減量向き。
じゃがいも ：100g中76kcalというイモ類のなかでも低カロリーな食材（蒸して皮がない状態）。冷やして食べるとレジスタントスターチが増えて腸活度増しに。
アーモンド ：抗酸化ビタミン、ビタミンEが豊富な食材。ポリフェノールや食物繊維の補給にも。
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
