美肌Dish

内面からキレイになる女性のためのBEAUTYレシピ

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【Beautyエイジング】『えびのアボカドのポテトサラダ』美肌レシピ

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、

栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。

 

お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【えびのアボカドのポテトサラダ】レシピです。

 

キレイに年齢を重ね、老化はできるだけスローにしたい。そのためには、抗酸化物質を含む食材を意識してとることがおすすめです。

抗酸化ビタミン・ビタミンEを含むアボカドと、強い抗酸化作用のあるアスタキサンチンを含エビをチョイス。

アボカドでクリーミーに仕上がった美肌ポテトサラダです。

 

 

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『えびのアボカドのポテトサラダ』のレシピ

材料

2~3人分

  • ゆでえび 50g
  • じゃがいも 1個(150g)
  • 冷凍アボカドダイス 50g
  • 〇牛乳 大さじ1
  • 〇粉チーズ 大さじ2
  • 塩 1g

作り方

  1. アボカドは解凍する。じゃがいもを角切りにし、茹でて粉ふき芋にする。

  2. アボカドに〇の材料を加えて和える。

  3. ボウルに粉ふき芋、アボカド、塩を加えて和える。

  4. エビを加えて和える。

  5. 器に盛り、好みでブラックペッパーをちらす。

「女性に大人気♪アボカドレシピ」コーナーにレシピを掲載中! 

 

レシピについて

クリーミーなじゃがいものサラダが食べたかったのですが、お肌によく!と思い、アボカドをチョイス。

チーズを加えて、カルシウム&コク増しにもなってます。

 

冷凍アボカド、冷凍庫に常備されているんですが、さいきんすっかり…

冷凍庫を開けたら、使ってよ!と言わんばかりに存在を発揮してくれました。

 

アボカドはカロリーが高めですが、じゃがいもはイモの中ではカロリー低め。

一緒に組み合わせちゃえば、カロリーの調整しやすいなってことになりました。

 

えびちゃんで、彩りもよく、カラフルなのもいい感じ。

 

 

じゃがいも :茹でてもビタミンCが残りやすい。冷ますことで腸内細菌のエサになるレジスタントスターチUPに。

アボカド :抗酸化ビタミン・ビタミンEが豊富な美容食材。食物繊維の補給にも。

えび :強力な抗酸化作用のあるアスタキサンチンを含む美容食材。たんぱく質源としても優秀。

こちらのレシピもおすすめ♡

冷やして食べてレジスタントスターチUP!なポテトサラダレシピをご紹介です。

 

mifumim-2323.hateblo.jp

 

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10年後、20年後もキレイな肌でいたい

FuMi流の美肌の法則は、

 

🍎美肌=健康なBODY

🍎日々の栄養バランス

🍎新陳代謝&血行促進

 

です。

 

ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、

お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、

色々な食材を食べること、

栄養が豊富なものを選ぶのは大切。

 

美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。

 

🍎楽しく料理を作って

🍎おいしく食べる

🍎食べ続けてキレイになる

 

のために簡単に作れるレシピを考えてます。

 

 

健康=肌の美しさ

 

なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです!

 

一緒にうるおうお肌を作りましょ~♡

 

 

レシピブログ様の、NEXT FOODIST5期生に就任しました♡
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