お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【アボカドと鮭の塩麹ディップ】のレシピです。
キレイに年齢を重ねるために、老化のスピードは緩やかにしたい。そのために、抗酸化物質を積極的にとることがおすすめ。
◆アボカドで抗酸化ビタミン・ビタミンEを補給
◆鮭水煮缶で強い抗酸化作用のあるアスタキサンチンを補給
◆生姜で老化の元となるAGE対策
がポイントです。
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『アボカドと鮭の塩麹ディップ』のレシピ
材料
- アボカド 小1個(100g)
- 鮭水煮缶 1缶(正味70g)
- ○レモン果汁 小さじ1
- ○はちみつ 小さじ1/2
- ○塩麹 大さじ1/2
- ○おろし生姜 2g
＊鮭の水煮缶は中骨が結構あるので、気になる方は蒸したり焼いた切り身の鮭でも。
作り方
-
アボカドを小さめにカットする。 -
ボウルにアボカドと○の材料を入れてフォークなどでつぶしながら混ぜる。 -
鮭水煮缶を加えて和える。 -
出来上がり。
レシピについて
アボカドでも鮭でも抗酸化物質を～✨なアンチエイジングレシピ。
お肌、気になるんです。
老化、もっと気になるんです！
やっぱり、いつまでもキレイな女性でいたいんです。
老化、遅らせたい！！！
なんてときには、抗酸化物質。
ビタミンEが豊富なアボカドとアスタキサンチンを含む鮭を組み合わせて対策です。
鮭は、水煮缶か切り身を蒸すか、低温調理か…、悩んで、中骨を丸ごと食べてカルシウムを補給できる水煮缶をチョイス。
私は骨が気にならないけど、子ども達は気になるので私専用。
気になる方は、蒸したものや鮭フレークで代用されるといいかもしれません。
パンやクラッカーでディップしたい。
じゃがいもやさつまいもにのっけて食べるのもおすすめです。
鮭フレークやツナ水煮缶アレンジもおすすめです。
ぜひお試しください♡
アボカド ：良質な脂質、食物繊維の補給源。抗酸化作用のあるビタミンEも豊富な美容食材。
鮭 ：良質なたんぱく質源。強い抗酸化作用のあるアスタキサンチンを含む。抗炎症作用のあるオメガ3脂肪酸を含むアンチエ
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美肌の法則
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
