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肌トラブルを卒業して-15歳肌を手に入れたアラフォー管理栄養士のブログ

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やみつきの定番『きゅうりとキャベツのカレーチーズコールスロー』のレシピ【宮崎県産のきゅうりが主役】

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、

栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。

 

レシピブログ様より、宮崎県産の野菜セットのモニタープレゼントを頂きました。

新鮮な野菜に心が躍ります♪

ありがとうございます♡

 

今回はそのうちの1つ、きゅうりを使ったレシピ

『きゅうりとキャベツのカレーコールスロー』をご紹介します。

粉チーズとカレー粉を使ったコールスローレシピです。

この組み合わせ、やみつきになるサラダの定番に決定!

 

 

肌年齢25歳アラフォー女子のBearuty Mind

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宮崎県産のきゅうり!

宮崎県産のきゅうりは、かじったら水分がじゅわ~と。みずみずしい夏野菜を体感しちゃいました。

 

みずみずしい夏野菜きゅうりは、95%以上が水分なんです。

水は代謝をスムーズにまわすために大切ですが、女子が気になる『むくみ』にも関わっています。

実は食事、野菜でも水分補給はできるんです。

 

きゅうりとキャベツのカレーコールスローのレシピ

今回のレシピのポイントは、ノンオイルでヘルシーなレシピに仕上げたところ。カレーとチーズの組み合わせが抜群です。

カレー粉は抗酸化作用のある食材なので美肌におすすめ!

 

材料

1人分

  • きゅうり 1本
  • キャベツ 100g
  • 塩 1g
  • カレー粉 小さじ1/4
  • はちみつ 少々
  • 粉チーズ 大さじ1

 

作り方

  1. きゅうりは斜めにカットして千切りにし、キャベツも千切りにする。
  2. ボウルにきゅうり、キャベツ、塩を入れて揉み、しんなりさせる。

  3. カレー粉、はちみつ、粉チーズを加えて和える。

  4. 器に盛る。(今回はキヌアパフをON。アーモンドなどもおすすめ)

 

こちらのレシピもおすすめ♡

きゅうりを使ったレシピをご紹介です。

 

mifumim-2323.hateblo.jp

 

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宮崎県産の野菜たち

レシピブログ様より頂いた、宮崎県産の野菜セットのモニタープレゼントのお野菜です。

夏野菜、カラフルで見ているだけでワクワク♡

 

まだまだこれらを使ったレシピをUPしていく予定です。

 

野菜大好きだから、何を作ろうかなって考えるだけで幸せ♡

 

10年後、20年後もキレイな肌でいたい

FuMi流の美肌の法則は、

 

🍎美肌=健康なBODY

🍎日々の栄養バランス

🍎新陳代謝&血行促進

 

です。

 

ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、

お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、

色々な食材を食べること、

栄養が豊富なものを選ぶのは大切です。

 

美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。

 

🍎楽しく料理を作って

🍎おいしく食べる

🍎食べ続けてキレイになる

 

のために簡単に作れるレシピを考えてます。

 

 

健康=肌の美しさ

 

なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです!

 

一緒にうるおうお肌を作りましょ~♡

 

 

肌年齢25歳アラフォー女子のBearuty Mind

レシピブログ様の、NEXT FOODIST5期生に就任しました♡
ネクストフーディスト

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https://www.instagram.com/fumi.dish/

 

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