抗酸化パワーレシピの1週目はβ-カロテン。 にんじん、モロヘイヤに続き、β-カロテン③はほうれん草です。 β-カロテンは強い抗酸化作用があり、老化予防に役立ちます。体内で必要に応じてビタミンAに変わり、皮膚や目の健康維持に役立つと言われています。 ほ…