お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
おやつだってお肌の肥やしになるものがいい！という、わがままをかなえるための【シナモンチーズマドレーヌ】のレシピをご紹介です。
お肌にやさしいスイーツのポイントは、不足しやすい食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。
◆全粒粉100%でビタミン、ミネラル、食物繊維を補給
◆シナモンで高温調理の際のAGE対策
がポイントです。
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『シナモンチーズマドレーヌ』のレシピ
材料
6個分
- 〇微粒全粒粉 50g
- 〇ベーキングパウダー 1.5g
- ○シナモンパウダー 小さじ1/2
- はちみつ 大さじ1と1/2
- クリームチーズ 40g
- 牛乳 大さじ1
- 卵(常温) 1個
- 好みのナッツ 少々
作り方
-
〇の材料を合わせてふるう。卵とはちみつを合わせて混ぜる。オーブンを170℃に予熱する。
-
クリームチーズを混ぜてクリーム状にし、牛乳を加えてしっかり混ぜる。
-
卵液を加えて混ぜる。
-
粉類を加えてさっくり混ぜる。
-
型に流し入れ、砕いたナッツをちらす。170℃のオーブンで15分焼く。
-
出来上がり。
レシピについて
クリームチーズを使ってノンオイルでクリーミーなマドレーヌ。
オーブンで焼くという高温調理をするので、AGE対策にシナモンパウダー。
高温調理の際には、いつもシナモンパウダーの力を借りてます。
香りも良く仕上がります✨
全粒粉を使っているので、ビタミン、ミネラル、食物繊維も補えます。
微粒のものを使っているので、全然気にならなくて◎
全粒粉のかわりに薄力粉でも👍
ぜひお試しください♡
・全粒粉 ：ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富。しっかり食物繊維が摂れるところが魅力。
・シナモン ：老化の源となるAGEを抑える働きのある食材。抗酸化作用もある。
・チーズ ：カルシウムが豊富でビタミン、ミネラルの補給源に。新陳代謝を促すビタミンB2の補給源にも。
今日のチョイス・アクションが未来のお肌を変える✨
凸凹毛穴、万年乾燥肌を脱却した私が実証済み🤭
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マドレーヌのレシピをご紹介です。
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
