お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
おやつだってお肌の肥やしになるものがいい！という、わがままをかなえるための【濃厚チョコマドレーヌ】のレシピをご紹介です。
お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。
食物繊維が豊富なココアパウダーを加え、チョコ＆ココアパウダーでビタミン、ミネラルのみならず、ポリーフェノールをしっかり補給。
ノンオイルでカロリーオフしたマドレーヌです。
いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。
感謝でいっぱいです💕
『濃厚チョコマドレーヌ』のレシピ
材料
3人分（シェル型6個分）
- 〇薄力粉 45g
- 〇ココアパウダー 5g
- 〇ベーキングパウダー 1.5g
- ハイカカオチョコ 30g
- 牛乳 20ml
- 卵(常温) 1個
- はちみつ 大さじ2
作り方
-
〇の材料を合わせてふるう。チョコを刻む。卵とはちみつを合わせて混ぜる。オーブンを170度に予熱する。
-
チョコを湯煎で溶かし、牛乳を加えてよく混ぜる。
-
卵液を加えて混ぜる。（卵液が冷たいとNG。その場合は50℃くらいの湯で湯煎を。）
-
粉類を加えて混ぜる。 -
シェル型に流し入れ、170度のオーブンで15分焼く。
-
出来上がり。
レシピについて
焼き菓子のノンオイルって難しくて、避けてたんですが、試行錯誤して作ってみました。
ポリーフェノールたっぷりにしたくて、ココアパウダーをチョイス。
チョコ感も出したくて、ハイカカオチョコを加えてみました。
チョコ感たっぷり。
濃厚✨
チョコ好きにはたまらない♡
カロリーが気になって、計算してみました。
（いつも面倒でしない（笑））
1個94.6kcal。
間食の1日の目安は200kcalなので、2個食べてもギリセーフ。
イイ感じのノンオイルマドレーヌができました♡
オーブンで高温で焼くので、カモミールティーをお供にしたらAGE対策にぴったりです。
ココアパウダー ：食物繊維が豊富な食材。ポリフェノールがも豊富なのでアンチエイジングや美肌効果◎
高カカオチョコ ：ポリフェノールが豊富なのでアンチエイジングに。自律神経に刺激を与えるテオブロミンも含む。
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
🍎NEXT FOODIST５期生
