アレッタお料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【アレッタの即席シーザーサラダ】のレシピです。
キレイに年齢を重ねるために、老化のスピードは緩やかにしたい。そのために、抗酸化物質を積極的に摂れると◎
◆ケール×ブロッコリーを掛け合わせたアレッタで栄養をしっかり摂る
◆えびと卵で良質なたんぱく質を補給
◆マスタードを使って抗酸化物質をちょい足し
がポイントです。
肌年齢25歳アラフォー女子のBearuty Mind
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『アレッタの即席シーザーサラダ』のレシピ
材料
2人分
- アレッタ 100ｇ
- ゆでえび 70ｇ
- 〇塩 1ｇ
- 〇ブラックペッパー 少々
- 〇粒マスタード 小さじ1
- 温泉卵 1個
- 粉チーズ 大さじ1
作り方
-
アレッタの外側の葉を1枚ずつはがし、真ん中の花は大きければ食べやすいサイズにカットする。
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蓋のできるフライパンにアレッタと分量外の水大さじ1とともに入れ、火にかける。蓋をして、中火の弱火で5分蒸し煮する。
-
アレッタに〇の材料を加えて和える。
-
器に盛り、温泉卵をのせ、粉チーズをふる。
-
出来上がり。
レシピについて
アレッタは、栄養豊富なブロッコリーとケールを掛け合わせた野菜です。
栄養価の高い2つの野菜を掛け合わせたなんて、素晴らしい♡
道の駅で見つけて即買い。
すっごく久しぶりに出会いました。
栄養をあんまり損失させたくないから、ささっと調理して食べることに。
さっと蒸し煮して、
エビでアスタキサンチン、
卵でルテインなどを補いつつ、良質なたんぱく質を補給。
ひとりで食べるなら立派な主菜。
ふたりならちょっとリッチなサラダ💡
シーザードレッシングはカロリーが気になるけど、
粉チーズと塩、ブラックペッパーのシンプルなものなら、カロリーもコントロールできちゃう。
アレッタの代わりに、セニョールやキャベツなどでアレンジも👍
ぜひお試しください♡
・アレッタ ：ケールとブロッコリーを掛け合わせて作られた野菜。葉・茎・つぼみ、全部食べれる。
・えび：高たんぱく質低カロリー。強い抗酸化作用のあるアスタキサンチンでアンチエイジングに。
・卵 ：ビタミンCと食物繊維以外を含む”準”完全栄養食品。良質なたんぱく質源食材。抗酸化ビタミン・ミネラルの補給にもぴったり。
今日のチョイス・アクションが未来のお肌を変える✨
凸凹毛穴、万年乾燥肌を脱却した私が実証済み🤭
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アレッタはブロッコリーとケールを掛け合わせた野菜。ということで、ケールを使ったレシピをご紹介です。
美肌の法則
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
肌年齢25歳アラフォー女子のBearuty Mind
🍎NEXT FOODIST５期生
