おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管お料理は、理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【ビーツとりんごの胡桃味噌和え】のレシピです。
キレイに年齢を重ねるために、老化のスピードは緩やかにしたい。そのために、抗酸化物質を積極的に摂れると◎
◆ビーツでポリフェノール・ベタシアニンを補給
◆りんごでポリフェノールを補給
◆クルミで良質なオイルを補給
がポイントです。
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『ビーツとりんごの胡桃味噌和え』のレシピ
材料
2人分
- りんご 1/2個(120g)
- ビーツ水煮 50g
- ジンジャーパウダー 少々
- 〇味噌 大さじ1/2
- 〇はちみつ 少々
- 〇砕いたくるみ 10g
作り方
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りんごを角切りにし、ビーツも同様に角切りにする。
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りんごにジンジャーパウダーを振りかけ、蒸し煮する。
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ボウルに○の材料を加えて和える。
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りんごとビーツを加えて和える。
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器に盛る。
レシピについて
ビーツの色が映ってピンクな色がとってもかわいいレシピ。
見ているだけでうっとりしちゃう、ピンクよりブルーが好きな私でもかわいいと思ってしまうビジュアル。
ポリーフェノールの色素を感じずにはいられない。
ポリフェノール・ベタシアニンが豊富なビーツを使って対策です。
味噌塩麴か悩んで、味噌をチョイス。
やっぱりクルミには味噌。
クルミのオイリーさが味噌とマッチします✨
オメガ3脂肪酸が補給できるのがクルミの魅力。
胡桃のかわりにカシューナッツや松の実でアレンジもおすすめです。
ぜひお試しください♡
ビーツ ：ポリフェノール・ベタシアニンでアンチエイジングに。血流改善効果も期待。
りんご ：ポリフェノールが豊富。食物繊維ペクチンは腸内環境に◎
くるみ ：抗酸化作用があり、整腸作用も。抗炎症作用のあるオメガ3を含むのでアンチエイジングに。
今日のチョイス・アクションが未来のお肌を変える✨
凸凹毛穴、万年乾燥肌を脱却した私が実証済み🤭
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ビーツを使ったレシピをご紹介です。
美肌の法則
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
