お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【ほうれん草とささみのくるみ味噌和え】のレシピです。
くすみ肌を改善して透明感のある肌を手に入れるには、血行を促す鉄やビタミンEを意識して摂るのがおすすめ。
◆ほうれん草は全身に酸素を運ぶ鉄が豊富
◆動物性たんぱく質と一緒に摂って鉄の吸収率UP
◆にんにくで血行促進、温活効果をプラス
がポイントです。
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『ほうれん草とささみのくるみ味噌和え』のレシピ
材料
2人分
- ほうれん草 1P（150g）
- 蒸したささみ 1本（40g）
- ○砕いたくるみ 10g
- ○味噌 大さじ1と1/2
- ○はちみつ 大さじ1/2
- ○おろしにんにく 3g
作り方
-
ほうれん草は茹でてしっかり水気を絞り、食べやすいサイズにカットする。ささみは割く。 -
ボウルに○の材料を入れ、混ぜる。 -
ほうれん草とささみを加えて和える。 -
器に盛る。
レシピについて
クルミで脂質を摂るから、カロリーコントロールしながら栄養たっぷりなレシピ。
お肌のくすみが気になる、明るい透明感のある肌に近づきたい。
なんてときには、血行改善。
月経のある女性に不足しやすい鉄を補給しやすいほうれん草をメインにして対策です。
ほうれん草などの植物性の鉄は吸収率が悪いです。
というか、鉄自体吸収率があまりよくない。
だから、鉄を補給しやすいよう動物性たんぱく質ささみを一緒に。
副菜やお弁当の一品にいかがでしょうか。
同じく鉄の補給になる小松菜や菜花でアレンジもおすすめです。
ぜひお試しください♡
ほうれん草 ：全身に酸素を運ぶ鉄が豊富な野菜の1つ。抗酸化ビタミンも含むのもお肌に優しいポイント。
ささみ ：低脂質高たんぱくな食材。皮膚の新陳代謝を促すビタミンB6の補給にも。
くるみ ：抗酸化作用があり、整腸作用も。抗炎症作用のあるオメガ3を含むのでアンチエイジングに。
今日のチョイス・アクションが未来のお肌を変える✨
凸凹毛穴、万年乾燥肌を脱却した私が実証済み🤭
美容に大切な良質なオイルを摂れるクルミ。苦みが少なくてコレ、おすすめです。
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血行改善栄養素・鉄が豊富なほうれん草を使ったレシピをご紹介です。
美肌の法則
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
