お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
おやつだってお肌の肥やしになるものがいい！という、わがままをかなえるための【2層のいちごみるくプリン】のレシピをご紹介です。
お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。
◆牛乳でカルシウムや皮ふの新陳代謝に関わるビタミンB2を補給
◆いちごでビタミン、ミネラル、ポリーフェノールをプラス
◆チアシードで食物繊維をプラス
がポイントです。
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『2層のいちごみるくプリン』のレシピ
材料
2人分
- 牛乳 180ml
- ゼラチン 3g
- はちみつ 大さじ1
- ○チアシード 小さじ1
- ○冷凍イチゴダイス 100g
- ○はちみつ 小さじ1
作り方
-
ゼラチンは分量外の水大さじ1と合わせてふやかしておく。牛乳を60℃程度に温める。
-
牛乳にはちみつとゼラチンを加えてよく混ぜる。
-
カップに注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。
-
イチゴは解凍し、チアシードは分量外の水大さじ1と合わせてふやかす。 -
○の材料を合わせて混ぜる。 -
固まったみるくプリンの上にいちごソースをのせる。 -
出来上がり。
レシピについて
冷凍いちごを使ったコスパのよいヘルシースイーツ。
混ぜたらまるで、いちごみるく。
チアシードを加えて食物繊維をプラスしました。
以前作ったチアシードゼリーが小3息子に好評で✨
予想外。
食物繊維や良質なオイルのために、ちょっとずついろんなスイーツに使っていこう！と思ってるトコロ。
息子はアトピー性皮膚炎なので、抗炎症作用となるオメガ3脂肪酸を使った食品や、食物繊維が豊富で腸活になる食材は積極的に使いたい。
私のお肌のためにも♡
牛乳 ：牛乳で肌の新陳代謝に関わるビタミンB2を補給。カルシウムUPにも。
チアシード ：食物繊維が豊富。抗炎症作用のある脂質オメガ3脂肪酸も含む。
いちご ：ビタミンC含有量はフルーツの中でトップクラス。ポリフェノールの補給にもおすすめ。
※使用している容器は、モニターブロガーをさせていただいている株式会社東光 suipa店様から頂いたものを使用しています。
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チアシードを使ったのレシピをご紹介です。
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10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
