お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【シャドークイーンの粉ふきいも】レシピをご紹介です。
キレイに年齢を重ねるために、老化のスピードは緩やかにしたい。そのためには、ポリフェノールやフラボノイドなどの抗酸化物質を積極的に摂れると◎
◆シャドークイーンはポリフェノール・アントシアニンを含む
◆チーズでコク増し
◆にんにくで血行促進効果をプラス
がポイントです。
いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。
感謝でいっぱいです💕
『シャドークイーンの粉ふきいも』のレシピ
材料
3～5人分
- シャドークイーン 2個(200g)
- 〇塩 1g
- 〇粉チーズ 大さじ1
- 〇ブラックペッパー 少々
- 〇ガーリックパウダー 少々
作り方
-
シャドークイーンを食べやすいサイズにカットする。茹でて粉ふき芋にする。
-
〇の材料を加えて和える。
-
器に盛る。
レシピについて
シャドークイーンの鮮やかで美しくありながらも、ドギツイ色をどのように和らげようか…
粉チーズと一緒に粉ふきいもにしました。
ブラックペッパーとガーリックでピリッとスパイシーに。
刺激的な味が好きな我が家にぴったりの、鮮やかな粉ふき芋。
食卓が魔女っぽくなる。
ハリーポッターや美女と野獣、ハウルの動く城などなど、魔法使い系のお話しが好きなので、魔女っぽいの好きだわ♡
じゃがいも ：100g中76kcalというイモ類のなかでも低カロリーな食材（蒸して皮がない状態）。冷やして食べるとレジスタントスターチUP
チーズ ：カルシウムが豊富でビタミン、ミネラルの補給源に。新陳代謝を促すビタミンB2の補給源にも。
にんにく ：発汗・血行促進作用のある温活食材。抗菌作用も。
アレンジでもっとおいしく
常備菜なので、レシピの量は多め。
そのまま食べてもよし、アレンジしてさらに楽しむもよし。
ということで、飽きっぽい私は見た目をかえるために、食材をプラスして楽しんでます。
家族に、「またこれ？」と言われません♪
つぶして、アボカドダイスとコーンを加えてポテサラに。
こちらのレシピもおすすめ♡
冷やして食べてレジスタントスターチ（腸内細菌のエサとなる）を補給できるレシピをご紹介です。
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
