お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
おやつだってお肌の肥やしになるものがいい！という、わがままをかなえるための【ブルーベリーヨーグルトゼリー】のレシピをご紹介です。
お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。
◆発酵食品・ヨーグルトで腸活
◆乳製品でカルシウム＆肌のターンオーバーを促すビタミンB2を強化
◆ブルーベリーでポリフェノール強化
がポイントです。
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『ブルーベリーヨーグルトゼリー』のレシピ
材料
2人分
- ヨーグルト 200g
- 牛乳 150ml
- はちみつ 大さじ2
- 冷凍ブルーベリー 50g
- ゼラチン 5g
- ブルーベリー（飾り用） 30g
作り方
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牛乳とヨーグルトを合わせて混ぜ、湯煎などで温める。ゼラチンを分量外の水大さじ2と合わせてふやかし、60℃程度の湯煎で溶かす。
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ヨーグルト液にはちみつと溶かしたゼラチンを加えてしっかり混ぜる。
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冷凍ブルーベリーを加えてさっと混ぜる。
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容器に流し入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。
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出来上がり。お好みでブルーベリーなどをのせて。
レシピについて
乳製品をメインにしたヘルシーゼリー。
冷凍ブルーベリーを使ったので、手軽にコスパよく作れます。
冷凍ブルーベリーを最後に冷凍のまま入れることで温度がぐっと下がり、ゼリーが早く固まるのがイイトコロ。
早く固めたい～というときには、冷凍フルーツが便利です✨
乳製品は適度に摂りたい食品。
ヨーグルトを加熱しすぎると乳酸菌が…
対策に、60℃くらいの茹で湯煎して温める方法がおすすめです。
お好みで♪
冷凍いちごやミックスベリーでも👍
ぜひお試しください♡
・ヨーグルト ：腸活食材。肌の新陳代謝を高めるビタミンB2の補給源にも。
・牛乳 ：牛乳で肌の新陳代謝に関わるビタミンB2を補給。カルシウムUPにも。
・ブルーベリー ：果物のなかで糖質低め。ポリフェノールが豊富な美肌食材。
今日のチョイス・アクションが未来のお肌を変える✨
凸凹毛穴、万年乾燥肌を脱却した私が実証済み🤭
※使用しているカップは、モニターブロガーをさせていただいている株式会社東光 suipa店様から頂いたものを使用しています。
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お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
ストーリーで私生活漏れてます
🍎NEXT FOODIST５期生
