お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
おやつだってお肌の肥やしになるものがいい！という、わがままをかなえるための【さつまいも抹茶茶巾】のレシピをご紹介です。
お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。
抹茶で抗酸化物質、さつまいもで食物繊維を補給できます。
冷めてから食べるので、腸内細菌のエサとなるレジスタントスターチUPに。
腸活にぴったりな和スイーツです。
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『さつまいも抹茶茶巾』のレシピ
材料
- さつまいも 1個（250g）
- 塩 ひとつまみ
- はちみつ 大さじ2
- 抹茶 小さじ1
作り方
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さつまいもの皮をむき、1cm程度の角切りにする。フライパンにさつまいも、塩、分量外の水を半分かぶる程度入れて火にかける。フライパンが温まったら蓋をし、弱火で１５分加熱し、水分を飛ばす。
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はちみつを加え、さつまいもをつぶしながら練るように混ぜ、弱火で火にかける。 -
火からおろし、抹茶パウダーを加えてしっかり混ぜ合わせる。 
10等分し、ラップなどでしぼる。-
出来上がり。
レシピについて
さつまいもきんとんは、何年も前から我が家で大人気なおやつです。
今回はお正月用に、ということで、和→抹茶にしてみました。
きんとんを作る時は、くちなしの実を使って鮮やかな黄色を作り出すのですが、くちなしの実がなくって…なんてときには、抹茶で素敵な抹茶色を楽しむことができます♪
抹茶は抗酸化物質を含むアンチエイジング食材。
おいしく、お肌にもうれしい、美肌スイーツにピッタリです♡
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
