お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【ハマチの生姜味噌サラダ】レシピです。
くすみ肌を改善し、透明感のある肌を手に入れるには、血行を改善する栄養素をしっかり摂ることがおすすめです。
ハマチに多く含まれるビタミンEは血管を広げて血行を良くする働きが期待できます。
代謝促進効果が期待できるしょうがをプラスした一品です。
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『ハマチの生姜味噌サラダ』のレシピ
材料
2人分
- ハマチの刺身 100g
- 〇味噌 大さじ1
- 〇はちみつ 小さじ1
- 〇おろし生姜 3g
- スプラウト ひとつかみ
作り方
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〇の調味料を合わせておく。ハマチは小さめにカットする。
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ハマチを加えて和える。
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スプラウトを加えて和える。
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器に盛る。
レシピについて
スーパーでハマチがお買い得で、味噌味にしたい！と思い作りました。
魚は、抗炎症作用のあるオメガ3脂肪酸を含むのが魅力。
加熱に弱いので、火を使わず刺身として食べたほうがいいんです。
AGEも増えにくいです。
ちょっと生姜を効かせてAGE対策。
スプラウトでグリーンをプラスしたらサラダに変身です。
スプラウトはブロッコリースプラウトでも、ケールスプラウトでも、カイワレ大根でもよいので、お好みののもをお使いいただければと思います。
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
