お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【さつまいもとお豆のシナモンアーモンドミルクスープ】レシピです。
くすみ肌を解消して、透明感のあるお肌を作るには、血行を改善してくれるビタミンEを積極的に摂りたい！
アーモンドミルクは、ビタミンEが豊富な食材。
ビタミンEは抗酸化作用もあるので、アンチエイジングにピッタリです。
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『さつまいもとお豆のシナモンアーモンドミルクスープ』のレシピ
材料
2～3人分
- さつまいも 100g
- 玉ねぎ 1/4個(70g)
- シナモンパウダー 1g
- サラダ豆 50g
- 塩 3g
- はちみつ 少々
- アーモンドミルク 200ml
作り方
さつまいもは厚めのいちょう切り、玉ねぎは食べやすいようにカットする。-
フライパンにさつまいも、玉ねぎ、シナモンパウダー、分量外の水100mlを入れて火にかける。フライパンが温まったら蓋をし、中火の弱火で15分ほど加熱する。 -
豆、塩、はちみつ、アーモンドミルクを入れて沸騰直前まで加熱する。 -
器に盛る。
レシピについて
アーモンドミルクを使ったのであっさり味です。
アーモンドミルクじゃなくても牛乳や豆乳でも作れます。
牛乳→カルシウム、ビタミンB2など
オーツミルク→食物繊維など
豆乳→イソフラボンやサポニンなど
という利点があるので、お好みのものや、摂りたい栄養素を基準にお作りいただければと思います。
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
