美肌Dish

-10歳肌を手に入れた、管理栄養士FuMiのお肌にうれしいレシピを綴るブログ

【アンチエイジング】火を使わず短時間で作れる『ツナとスプラウトの卵黄味噌サラダ』美肌レシピ

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、

栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。

 

今回は、アンチエイジングのためのAGEをためないサラダ。

 

おいしく食べて美肌も手に入れたいと言う、欲張りさんの願いをかなえる【ツナとスプラウトの卵黄味噌サラダ】レシピです。

「和えるだけ!火を使わないツナ缶レシピ」コーナーにレシピを掲載中!

 

アンチエイジングのために

🍎老化の源となるAGEをため込まない

🍎調理法、食材を選ぶ

🍎AGEを抑える働きのあるブロッコリースーパースプラウトを使う

ことを意識しました。

 

 

 

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『ツナとスプラウトの卵黄味噌サラダ』のレシピ

今回のレシピのポイントは、老化のもとAGEを抑える食材、ブロッコリースーパースプラウトを1P丸ごと使ったレシピなところ。

火を使わない超お手軽アンチエイジングレシピえす。

 

材料

1~2人分

  • ブロッコリースプラウト 1P
  • ツナ水煮缶 1缶
  • 〇卵黄 1個
  • 〇味噌 大さじ1
  • 〇にんにく 1g
  • 〇はちみつ 小さじ1
  • 〇ジンジャーパウダー 少々

 

作り方

  1. ツナはしっかり水気を切り、〇の調味料は合わせて混ぜ、ツナを加えて混ぜる。

  2. スプラウトを器に盛り、ツナ卵黄をのせる。
  3. 好みのナッツを盛ると見栄えが良くなります。アマニシードを使用しました。

 

美肌料理のPOINT

ブロッコリースーパースプラウトは、AGEを抑える働きのある食材として、

老化物質AGEためないレシピ ──ウェルエイジングのすすめ

で激押しされている食材です。

 

スルフォラファンの含有量がとっても多いので、つよ~い抗酸化作用があるんです。

シャキシャキした歯ごたえもおいしいし、苦みは全くないし、子ども達も好んで食べてくれるので、

お肌に良くて、味に癖もなく、いいな~と思ってます。

 

他に、AGEを抑える働きのある食材は、今回使用したジンジャーもその1つ。

粉末のパウダーを切らして、一時チューブを使ってましたが、チューブよりパウダーの方が癖が少なくて使いやすいなって個人的に思ってます。

楽だし♡

10年後、20年後もキレイな肌でいたい

FuMi流の美肌の法則は、

 

🍎美肌=健康なBODY

🍎日々の栄養バランス

🍎新陳代謝&血行促進

 

です。

 

ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、

お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、

色々な食材を食べること、

栄養が豊富なものを選ぶのは大切。

 

美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。

 

🍎楽しく料理を作って

🍎おいしく食べる

🍎食べ続けてキレイになる

 

のために簡単に作れるレシピを考えてます。

 

 

健康=肌の美しさ

 

なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです!

 

一緒にうるおうお肌を作りましょ~♡

 

 

レシピブログ様の、NEXT FOODIST5期生に就任しました♡
ネクストフーディスト

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