Bihada Dish

-10歳肌を手に入れた、管理栄養士FuMiのお肌にうれしいレシピを綴るブログ

【美肌&減量】『サーモンとオートミールのアーモンドミルクリゾット』食べてキレイになるレシピ

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、

栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌&腸活レシピを綴ってます。

 

あつ~い夏が到来です。

 

おなかまわりを引き締めたい!

だけど、お肌がカッサカサになるのは嫌!

 

というのは、キレイでいたい女性共通のお悩みの1つです。

 

だけど、それって結構難しいですよね…

 

 

◆うっとりするようなくびれを作りたい

◆つやつやお肌も失いたくない

◆食べてダイエットを成功させたい

 

そんな、欲張りさんにおすすめな、美肌もくびれも手に入れるダイエットメニューレシピご紹介します。

 

1皿で栄養満点なメニューです。

ランチ、ディナーなどにいかがでしょうか。

 

 

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ダイエット成功の秘訣は

 

消費カロリー>摂取カロリー

 

です。

 

つまり、動く量を増やして、食事のカロリーを抑えればいいんです。

 

だけど、キレイに痩せるためには、ただ減らすだけじゃナンセンス。

 

栄養を摂りつつ、カロリーを控えることが重要なポイントです。

 

 

肌の美しさの源は健康

 

なので、身体によい作用があるものを上手に使って、キレイにダイエットを成功させましょう♡

 

 

 

『サーモンとオートミールのアーモンドミルクリゾット』のレシピ

このレシピの美容ポイントは、強い抗酸化作用のあるアスタキサンチンを含むサーモンと、ビタミンEが豊富なアーモンドミルクを使ったところです!

 

【材料】

1人分

  • たまねぎ 80g
  • 水 150ml
  • ブロッコリー 30g
  • マッシュルーム 2個
  • ミニトマト 2個
  • アーモンドミルク 100ml
  • オートミール 30g
  • サラダ豆 30g
  • 乾燥ディル 10回ふる
  • 銀鮭 1切れ
  • 塩 2g
  • フレッシュディル 適宜

 

【作り方】

  1. 玉ねぎをみじん切りにする。フライパンに玉ねぎと水を入れて蓋をして火にかけ、玉ねぎにしっかり火を通す。
  2. ブロッコリーを子房に分け、マッシュルームはスライスし、ミニトマトは半分にカットする。
  3. アーモンドミルク、オートミール、サラダ豆、乾燥ディルを加えて混ぜ、上に銀鮭をのせて全体に塩をふり、蓋をして弱火で火にかける。銀鮭にしっかり火を通す。銀鮭にある程度火が通ったらブロッコリー加えてさらに火を通す。
  4. 銀鮭を取り除き、器にリゾットをのせて、マッシュルームとトマトを盛り、上に銀鮭を飾る。あればディルを飾る。

 

レシピについて

秋鮭などの脂質の低い鮭を使えばカロリーはもっと抑えられるんだけど、銀鮭のほうが美味しいから好き!という、ワガママな私。

 

そのため、

 

牛乳よりアーモンドミルク

余分なオイルを使わない

 

というように、カロリーコントロールをしました。

 

健康美のPOINT

健康的にダイエットを成功させるには3つをそろえることが大切。

 

主食 → オートミール

主菜 → 銀鮭、サラダ豆 

副菜 → たまねぎ、ブロッコリーミニトマト、マッシュルーム

 

となっています。

 

薄味ですが、アーモンドミルクや銀鮭、ディルのおかげで大満足。

もっと塩入れたいんだけど…と言う場合は、お好みで追加してください!

 

美肌の法則

FuMi流の美肌の法則は、

 

🍎美肌=健康なBODY

🍎日々の栄養バランス

🍎新陳代謝&血行促進

 

です。

 

ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、何かに偏る食事よりも、色々な食材を食べる、栄養が豊富なものを選ぶのは大切です。

 

美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ねなので、

 

🍎無理しない

🍎背伸びしない

🍎楽にできる

 

のために簡単に作れるレシピを重要視しています。

 

 

健康=肌の美しさ

 

なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいですね。

 

 

 

今後もさまざまな美容ケアレシピをアップしていくので、参考にしていただけると嬉しいです!

 

◇こんなレシピがあったらいいな

◇こんな食材を使ってほしい

 

などなど、コメントを頂けると幸いです!

 

 

レシピブログ様の、NEXT FOODIST5期生に就任しました♡
ネクストフーディスト

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