お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌&腸活レシピを綴ってます。
もうすぐ、あつ~い夏ですね。
おなかまわりを引き締めたい!
だけど、お肌がカッサカサになるのは嫌!
というのは、キレイでいたい女性共通のお悩みの1つです。
だけど、それって結構難しいですよね…
◆うっとりするようなくびれを作りたい
◆つやつやお肌も失いたくない
◆食べてダイエットを成功させたい
そんな、欲張りさんにおすすめな、美肌もくびれも手に入れるダイエットメニューレシピご紹介します。
1皿で栄養満点なメニューです。
ランチ、ディナーなどにいかがでしょうか。
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ダイエット成功の秘訣は
消費カロリー>摂取カロリー
です。
つまり、動く量を増やして、食事のカロリーを抑えればいいんです。
だけど、キレイに痩せるためには、ただ減らすだけじゃナンセンス。
栄養を摂りつつ、カロリーを控えることが重要なポイントです。
肌の美しさの源は健康
なので、身体によい作用があるものを上手に使って、キレイにダイエットを成功させましょう♡
『いわしとお豆ともち麦のカレーミルクスープ』のレシピ
このレシピの美容ポイントは、良質な脂質を含むいわしをつかったところ。水煮缶を使ったので、調理も楽だし、脂質の酸化の心配も最小♪
【材料】
1人分
- 玉ねぎ 50g
- しめじ 30g
- 小松菜 2株
- カレー粉 小さじ1/3
- にんにくすりおろし 1g
- 水 100ml
- サラダ豆 30g
- いわし水煮缶の煮汁 大さじ2
- 牛乳 100ml
- 塩 1~2g
- 茹でたもち麦 100g
- いわし水煮缶 1/2缶(正味)
- ブラックペッパー 少々
【作り方】
- 玉ねぎをくし切りにする。しめじは石づきを除いて小房に分ける。小松菜は食べやすいサイズにカットする。
- 鍋に玉ねぎ、しめじ、カレー粉、にんにくすりおろしを入れて蓋をして蒸し煮する。水とサラダ豆、小松菜、いわし缶の煮汁を加える。
- 小松菜に火が通ったら、もち麦を加え、塩で調味する。
- 器に盛り、いわしをのせてブラックペッパーをちらす。
レシピについて
カロリーだけ抑えればいい!は、ナンセンスなので、お肌や人間の本能的な美を感じる『健康』のために、良質な脂質を含むいわしをメインにしました。
ただ、加熱はあんまりしたくないので、煮汁をスープに足して、いわしは後乗せです。
そして、カレー粉とブラックペッパーを散らして抗酸化対策も忘れずに。
健康美のPOINT
健康的にダイエットを成功させるには3つをそろえることが大切。
主食 → もち麦
主菜 → イワシ、サラダ豆(大豆メインなので)
副菜 → 玉ねぎ、小松菜、しめじ
となっています。
▼使用したいわし水煮缶はこちら
美肌の法則
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌=健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝&血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、何かに偏る食事よりも、色々な食材を食べる、栄養が豊富なものを選ぶのは大切です。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ねなので、
🍎無理しない
🍎背伸びしない
🍎楽にできる
のために簡単に作れるレシピを重要視しています。
健康=肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいですね。
今後もさまざまな美容ケアレシピをアップしていくので、参考にしていただけると嬉しいです!
◇こんなレシピがあったらいいな
◇こんな食材を使ってほしい
などなど、コメントを頂けると幸いです!
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