今週は、ポリフェノールで素肌力を高めよう！がテーマ。
ココアパウダーを使ったレシピ②、『ココアパンプディング』です。
◆お肌の老化を阻止したい
◆10年後のお肌に自信が持ちたい
◆アンチエイジングに力を入れたい
◆肌トラブルを減らしたい
そんな方におすすめです。
ココアはカカオポリフェノールを含む食材です。
動脈硬化の予防効果が期待できると言われていることは、周知の通り。
血管の健康を守ることは、美容と健康に欠かせません。
ただ、カラダにいいからと言って、血糖値がぐぐっと上がってしまうあま～いもので摂ってしまうのは、できれば控えたいところ。
ということで、甘さ控えめで、カカオポリフェノールを摂れる、美容おやつを考えてみました。
肌の美しさの源は健康
なので、おやつもカラダをケアできるものを選びたいですね。
『ココアパンプディング』のレシピ
このレシピの美容ポイントは、たんぱく質もしっかり摂れるところ。
しっかり系のおやつなので、半量で食べるか、ランチを軽めにしすぎちゃったときにおすすめです。
【材料】
2人分
- 卵 1個
- ココアパウダー 大さじ1
- はちみつ 大さじ1
- 牛乳 100ml
- 食パン 1/2枚
【作り方】
- 卵、ココアパウダー、はちみつに牛乳を少しずつ加えてよく混ぜる。
- 食べやすいサイズにカットした食パンを体熱皿に入れ、①を注ぎ、しばらく置いておく。
- トースターで30分程焼く。
代用＆アレンジ
お好みで、シナモンなどのスパイスを加えても美味しいです。
牛乳ではなく、アーモンドミルクもおすすめ。
その方がカロリーは低くなります。
食パンではなく、バケットにしたり、オートミールに変えることもよいと思います。
食物繊維が摂りたいときは、オートミールがおすすめです。
ココアのお話
美容に大切なのは、腸内環境の良好さ。
腸内環境を良好に保つためには、食物繊維をきちんと摂ることがおすすめです。
ココアパウダーには、リグニンという食物繊維が含まれていて、肥満予防などの効果が期待されているようです。
だからと言って、甘味や脂質が多いものを組み合わせると、カロリーが増えすぎて、
カロリーの摂りすぎ→体重増加
となりかねません！
甘味や脂質が多いものに気を付けながら、おやつを作りたいな～と思います。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいですね。
今後もさまざまな美容ケアレシピをアップしていくので、参考にしていただけると嬉しいです！
◇こんなレシピがあったらいいな
◇こんな食材を使ってほしい
などなど、コメントを頂けると幸いです！
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