お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
手軽に簡単に作れる効率美肌レシピ【オクラと豚肉の塩麹カレー和え】をご紹介です。
レシピのポイントは、
◆オクラで皮膚の健康を維持するβカロテンや食物繊維を補給
◆豚肉で糖質代謝に関わるビタミンB1を補給。皮膚の源であるたんぱく質を補給
◆カレー粉で抗酸化作用を補給
です。
美肌＝健康なBODY。
栄養バランスを整えて、新陳代謝＆血行をよくすることが大切です。
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『オクラと豚肉の塩麹カレー和え』のレシピ
材料
2～3人分
- 豚薄切り肉 100g
- オクラ 8本
- 〇塩麹 大さじ1強
- 〇カレー粉 小さじ1/2
- 〇おろしにんにく 2g
作り方
-
オクラは額を除いて茹でて斜め切りにする。豚肉は微沸の湯で茹でて水気を切る。 -
ボウルに○の材料を入れて混ぜる。 -
オクラと豚肉を加えて和える。 -
器に盛る。
レシピについて
オクラを豚肉と一緒にスパイシーに。
夏野菜カレーといえば、オクラを入れたくなる私。
ナスよりもオクラがいい。
その方が栄養豊富だし、彩りもいいんだもんの。
娘がオクラが嫌いだったので、あまり買わなかったんだけど、最近食べれるようになったらしい。
ということでオクラ料理を楽しむ率が増えました♡
繊維が多くてよく噛んで食べれるのがオクラの良いところ。
たるみ予防にも効果的✨
豚肉のかわりにささみでも👍
ぜひお試しください♡
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FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
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