お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【にんじんの胡麻黒酢ラぺ】レシピをご紹介ですです。
潤いのある肌のためには、お肌の源であるたんぱく質をきちんと摂ることはマスト。
にんじんに多く含まれるβ-カロテン、ビタミンAは皮ふや粘膜の健康維持に役立つことが期待できます。
しっかり摂ってお肌の潤いを保ちたい!そんな方におすすめなラぺです。
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『にんじんの胡麻黒酢ラぺ』のレシピ
材料
3~4人分
- にんじん 200g
- 塩 1.5g
- 〇黒酢 小さじ2
- 〇はちみつ 小さじ1/2
- 〇おろししょうが 4g
- 〇胡麻 大さじ1
作り方
-
にんじんを千切りにする。
-
ボウルに人参と塩を加えて塩もみする。
-
〇の材料を加えて和える。
- 器に盛る。
レシピについて
毎日1本は食べているにんじん。
美肌食材にんじんに、コクのある黒酢を組み合わせた和風ラぺにしました。
黒酢でさっぱりさせつつ
生姜を効かせてアクセント
生姜で温活できちゃいます。
ラぺはいつも洋風にしちゃうので、今回は和風に。
黒酢は抗AGE食材なので、アンチエイジング効果も期待できます。
おいしくて、お肌にうれしいのって、素敵♡
アレンジ
常備菜なので、レシピの量は多め。
そのまま食べてもよし、アレンジしてさらに楽しむもよし。
ということで、飽きっぽい私は見た目をかえるために、食材をプラスして楽しんでます。
家族に、「またこれ?」と言われません♪
ひじきを加えて彩りと食物繊維をプラス。
腸活度もあがります。
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌=健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝&血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康=肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです!
一緒にうるおうお肌を作りましょ~♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/