お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【しめじとツナの柚子醤油】レシピです。
毛穴・皮脂改善のためには、新陳代謝を活発にするための栄養素、ビタミンB2やビタミンB6を特に意識して摂ることがおすすめです。
ツナは肌のターンオーバーを促すビタミンB6が豊富な食材。
老化のもととなるAGEの対策に柚子に含まれるクエン酸を組み合わせた美肌常備菜です。
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『しめじとツナの柚子醤油』のレシピ
材料
3～4人分
- しめじ 大1P(150g)
- ツナ水煮缶
- 柚子果汁 小さじ2
- 醤油 小さじ2
- はちみつ 小さじ1
作り方
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しめじは石づきを除き、小房に分ける。
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蓋のできるフライパンにしめじを入れて火にかける。フライパンが温まったら蓋をし、弱火で5分蒸し煮する。 -
ボウルにしめじ、水気をしっかり切ったツナ、〇の調味料を加えて和える。
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器に盛る。
レシピについて
しめじがとってもお得で、常備菜に使おうと決めこみ、2Pも買ってしまいました。
ツナでビタミンB6とたんぱく質
柚子のクエン酸でAGE対策
しめじで食物繊維プラス
です♪
しめじではなくても、エリンギ、ひらたけ、まいたけなど、お好みのきのこでお作りいただけます♪
アレンジ
常備菜なので、レシピの量は多め。
そのまま食べてもよし、アレンジしてさらに楽しむもよし♪
ということで、飽きっぽい私は見た目をかえるために、食材をプラスして楽しんでます。
リーフを加えて彩りアップ。
ヘルシーなキノコのサラダに変身♪
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
