お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
今回は、先を見据えて美肌癖を作るアンチエイジング対策。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りさんの願いをかなえるための【チキンのシナモンミルクパスタ】レシピです。
1皿でバランスよく栄養が摂れるので、ランチ、手軽に1皿で済ませたいディナーなどにいかがでしょうか。
アンチエイジングのために
🍎抗酸化作用のある栄養素を摂り
🍎老化の元となる活性酸素を抑え、細胞膜を正常に維持させる
🍎シナモンパウダー、ほうれん草、リコピンを含むトマトを使う
ことを意識したレシピです。
ブロンズレシピブロガーにランクUP💕
皆さまのクリックのおかげです。
感謝でいっぱいです💕
『チキンのシナモンミルクパスタ』のレシピ
材料
1人分
- 玉ねぎ 50g
- しめじ 30g
- ほうれん草 2株
- ミニトマト 3個
- 鶏こま肉 80g
- 好みのパスタ 1人前
- 牛乳 100ml
- シナモンパウダー 5回ふる
- 塩 3g
作り方
-
しめじは石づきを除いて子房に分け、玉ねぎはスライス、ほうれん草は玉ねぎと同じくらいの長さにカットし、ミニトマトは半分にカットする。
-
蓋のできるフライパンに玉ねぎ、しめじ、鶏肉、分量外の水大さじ3を入れて火にかけ、蓋をして中火の弱火で5分強蒸し煮する。パスタを茹でておく。
-
ほうれん草を加えて火が通るまで蒸し煮する。
-
塩、シナモンパウダー、牛乳を入れ、沸騰する前に火を止める。 -
パスタを加えて和える。
-
器に盛り、ミニトマトを盛る。
健康美のPOINT
アンチエイジング対策として、抗酸化作用のある食材、シナモン、ほうれん草、ミニトマトを使いました。
息をしているだけで、過剰に発生すると老化のもととなる活性酸素が発生。
適度な運動も活性酸素の発生を促してしまうし、ストレスでも活性酸素は発生してしまいます。
活性酸素が発生するのはどうしようもないことだと思うので、対策をちゃんとしていった方がいいかなって思ってます。
ということで、抗酸化作用のある食材、上手に活用していきたいです！
栄養バランスは重要
栄養素はお互いに手を繋いで、助け合って、補い合ってくれているので、1つの食材ばかりに偏ってしまうと、他の肌の悩みが…なんてことになってしまいかねません。
だから、栄養バランスを整えつつ、お悩み解消のための栄養素を補うことが大切。
栄養バランスを整えるために、
主食 → ファルファッレ
主菜 → チキン
副菜 → 玉ねぎ、しめじ、ほうれん草、ミニトマト
をそろえました。
主食、主菜、副菜を組み合わせる事は大切なポイントです。
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
