美肌Dish

内面からキレイになる女性のためのBEAUTYレシピ

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【腸から肌を整える】火を使わずラクチン『ナスのキムチ和え』美肌レシピ

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、

栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。

 

今回は、腸から肌を整える美肌対策です。

お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りさんの願いをかなえる【ナスのキムチ和え】レシピです。

 

腸活のために、

🍎腸内の善玉菌を優勢にする

🍎プロバイオティクスを腸に届ける

🍎発酵食品の味噌とキムチを摂る

ことを意識したレシピです。

 

 

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『ナスのキムチ和え』のレシピ

 

材料

2~3人分

  • ナス 1本
  • 大葉 2枚
  • 味噌 大さじ1/2
  • キムチ 50g
  • 胡麻 少々

 

作り方

  1. ナスは半月切り、大葉はせん切りにする。

  2. 清潔な袋にナス、味噌、キムチを入れ、優しくもむ。空気を抜いて袋を閉じ、しばらく寝かせてなじませる。
  3. 器に盛る。

 

「暑さ対策!火を使わないアイデア調理」コーナーにレシピを掲載中! 

 

美肌料理のPOINT

暑い夏、冷たいものを食べたいというよりは、キッチンの火で暑くなるのを避けたいというのが本音です。

さっと仕上げたいし、さっと作りたい。

そして、お肌によくておいしいものが食べたい。

 

ということで、火を使わない腸活和え物です。

 

腸内環境を良好にするためには、1種類の発酵食品ではなく、様々な発酵食品を摂ることがおすすめ。

そして、コンスタントに摂り続けるということもポイントです。

 

味噌、キムチ、2種類の発酵食品を使いました。

いつも同じ味のキムチじゃ、飽きちゃうので、味噌を隠し味に。

ほんのり味噌味、美味です。

 

10年後、20年後もキレイな肌でいたい

FuMi流の美肌の法則は、

 

🍎美肌=健康なBODY

🍎日々の栄養バランス

🍎新陳代謝&血行促進

 

です。

 

ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、

お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、

色々な食材を食べること、

栄養が豊富なものを選ぶのは大切。

 

美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。

 

🍎楽しく料理を作って

🍎おいしく食べる

🍎食べ続けてキレイになる

 

のために簡単に作れるレシピを考えてます。

 

 

健康=肌の美しさ

 

なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです!

 

一緒にうるおうお肌を作りましょ~♡

 

 

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ネクストフーディスト

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