お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
おやつだってお肌の肥やしになるものがいい！という、欲張りさんのわがままをかなえるための【黒胡麻みるくプリン】のレシピです。
肌荒れを防ぎ、美肌を作るために、
🍎細胞を再生、新生してくれる栄養素を摂る
🍎皮ふの新陳代謝を活発にする
🍎ビタミンB2が豊富な乳製品、ビタミンB6を含む胡麻を摂る
ことを意識しました。
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『黒胡麻みるくプリン』のレシピ
お肌にイイものを食べ続けるなら、手軽にできる事ってとっても大切。材料は4つ、ポリフェノール・アントシアニンを含む黒胡麻を使いました。
材料
2人分
- 牛乳 300ml
- はちみつ 大さじ2
- 黒ねり胡麻 大さじ1
- ゼラチン 5g
作り方
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ゼラチンは分量外の水大さじ1と合わせてふやかしておく。
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60度程度に温めた牛乳に、黒ねり胡麻とはちみつを加えてよく混ぜる。（ブレンダーをつかうのがおすすめ。）ゼラチンを60度程度の湯で湯煎して溶かす。
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ゼラチンを加えてしっかり混ぜる。
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容器に注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
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出来上がり。
レシピについて
美肌のためのSWEETSの食材選びのポイントは、不足しやすい栄養素を補うこと。
不足しやすいカルシウムを牛乳と胡麻で補いながらスイートな時間を楽しめるなんて、うれしい。
胡麻は種子で脂質を多く含むので、普通のミルクプリンよりも濃厚です。
胡麻好きな私と娘にはリピートしたいほどのおいしさでした。
また作ります♪
黒練りごま
黒ねり胡麻は、アントシアニンという色素、ポリフェノールが含まれているのがうれしいところ。
抗酸化物質は老化予防、健康維持のために積極的に摂りたいです♪
チューブタイプが使いやすくておすすめ。
普通の胡麻より深い味わいがあるのが好きです。
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
