お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
おやつだってお肌の肥やしになるものがいい!という、わがままをかなえるための【黒胡麻みるくゼリー】のレシピです。
腸活のために、腸内環境を良好にする栄養素の1つオリゴ糖を使いました。
はちみつよりオリゴ糖のほうがカロリーオフなのに、腸活にもなるなんて嬉しい!
黒胡麻でポリフェノールも摂れちゃう美肌スイーツです。
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『黒胡麻みるくゼリー』のレシピ
材料
2人分
- 牛乳 300ml
- オリゴ糖 大さじ1と1/2
- 黒ねり胡麻 大さじ2
- ゼラチン 5g
作り方
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ゼラチンは分量外の水大さじ1と合わせてふやかしておく。牛乳は肌に温める。ゼラチンを60度程度の湯で湯煎して溶かす。
- 温めた牛乳に、黒ねり胡麻とはちみつを加えてよく混ぜる。(ブレンダーをつかうのがおすすめ。)
- ゼラチンを加えてしっかり混ぜる。
- 容器に注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
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出来上がり。
レシピについて
黒ねり胡麻のコクのある味が大好きです。
黒胡麻に含まれる抗酸化物質は、ポリフェノール。
おやつで抗酸化物質が摂れるなんて嬉しい♡
最近、腸活に力を入れているので、はちみつじゃなくて、オリゴ糖で作りました。
フラクトオリゴ糖は、カルシウムの吸収を良くする働きが期待できるので、牛乳と合わせること、おすすめです。
使っているのは、こちら。
はちみつよりもカロリーオフできます。
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌=健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝&血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康=肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです!
一緒にうるおうお肌を作りましょ~♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/