お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌＆腸活レシピを綴ってます。
もうすぐ、あつ～い夏ですね。
おなかまわりを引き締めたい！
だけど、お肌がカッサカサになるのは嫌！
というのは、キレイでいたい女性共通のお悩みの1つです。
だけど、それって結構難しいですよね…
◆うっとりするようなくびれを作りたい
◆つやつやお肌も失いたくない
◆食べてダイエットを成功させたい
そんな、欲張りさんにおすすめな、美肌もくびれも手に入れるダイエットメニューレシピご紹介します。
1皿で栄養満点なメニューです。
ランチ、ディナーなどにいかがでしょうか。
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ダイエット成功の秘訣は
消費カロリー>摂取カロリー
です。
つまり、動く量を増やして、食事のカロリーを抑えればいいんです。
だけど、キレイに痩せるためには、ただ減らすだけじゃナンセンス。
栄養を摂りつつ、カロリーを控えることが重要なポイントです。
肌の美しさの源は健康
なので、身体によい作用があるものを上手に使って、キレイにダイエットを成功させましょう♡
『鮭のアーモンドミルクお食事プディング』のレシピ
このレシピの美容ポイントは、強い抗酸化作用のあるアスタキサンチンを含む鮭を使ったところ。お肌のためにしっかりたんぱく質をとりつつ、抗酸化物質も摂れちゃいます。
【材料】
1人分
- ほうれん草 3株
- キャベツ 50g
- しめじ 50g
- ◆卵 1個
- ◆アーモンドミルク 100ml
- ◆塩 2g
- ◆乾燥タイム（なくてもOK） 少々
- 食パン10枚切り 1枚
- 銀鮭 1切れ
- 塩 ひとつまみ
- ブラックペッパー 少々
【作り方】
- ほうれん草、キャベツは食べやすいサイズにカットする。しめじは石づきを取り除き小房に分ける。ほうれん草、キャベツ、しめじを茹でる。
- ★の材料を合わせてよく混ぜ、ほうれん草、キャベツ、しめじを加えて和える。
- 食パンを4つにカットし、グラタン皿に入れ、②を流し入れる。銀鮭をのせ、塩とブラックペッパーをふる。
- トースターで30分程グリルする。（時間は要調整）
レシピについて
銀鮭はおいしいけど、脂質が多めなので、プディングの材料は牛乳よりも低カロリーなアーモンドミルクをチョイス！くすみ肌対策にイチオシなビタミンEが豊富です。
美容のために塩分は控えめなので、お好みで調整してください。
ダイエット中には３つをそろえることが大切。
主食 → 食パン
主菜 → 銀鮭、卵
副菜 → しめじ、キャベツ、ほうれん草
となっています。
ほうれん草をブロッコリーに変えてもいいし、しめじをエリンギなどに変えてももちろんOKです。
大切なのは、野菜、海藻、キノコ類を今より食べること。
できれば栄養豊富な緑黄色野菜を多めに食べることがおすすめです！
美肌の法則
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、何かに偏る食事よりも、色々な食材を食べる、栄養が豊富なものを選ぶのは大切です。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ねなので、
🍎無理しない
🍎背伸びしない
🍎楽にできる
のために簡単に作れるレシピを重要視しています。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいですね。
今後もさまざまな美容ケアレシピをアップしていくので、参考にしていただけると嬉しいです！
◇こんなレシピがあったらいいな
◇こんな食材を使ってほしい
などなど、コメントを頂けると幸いです！
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