美肌Dish

内面からキレイになる女性のためのBEAUTYレシピ

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『モッツァレラチーズのブルーベリーソース』美肌レシピ【美肌力を底上げ④】

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、

栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌&腸活レシピを綴ってます。

 

今週は抗酸化パワーのある食材で美肌力を底上げ!がテーマです。

ブルーベリーを使ったレシピ④、『モッツァレラチーズのブルーベリーソース』です。

 

 

◆毛穴が気になる

◆老化を予防をしたい

◆シミ、たるみが気になる

お肌のトラブルを防ぎたい

 

そんな方におすすめです。

 

 

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ブルーベリーは、抗酸化物質であるポリフェノールアントシアニンが豊富な食材です。

 

少量なら有用な活性酸素ですが、大量に発生すると老化などの元に。

抗酸化物質は、その活性酸素の働きを抑えたり、取り除いてくれます。

 

美肌のためには常備しておきたいフルーツなんですね。

 

 

肌の美しさの源は健康

 

なので、身体によい作用があるものを上手に使っていきたいです。

 

では、ブルーベリーを使ったレシピをご紹介します。

 

 

 

モッツァレラチーズのブルーベリーソース』のレシピ

このレシピの美容ポイントは、チーズンのなかでは低脂質なモッツアレラチーズを使ったところ。

パンやクラッカーにのせて食べるのがおすすめ。塩気のきいたブルーベリーソースと合います♡

 

【材料】

2人分

  • 冷凍ブルーベリー 25g
  • ★塩 1g
  • ★はちみつ 小さじ1
  • ★ワインビネガー 小さじ2
  • ★ジンジャーパウダー 少々
  • オリーブオイル 小さじ1
  • モッツアレラチーズ 1個(100g)
  • 葉野菜 適量

 

【作り方】

  1. 冷凍ブルーベリーをボウルに入れて解凍してつぶし、★の材料を入れてよく混ぜる。オリーブオイルを加えて混ぜる。
  2. モッツアレラチーズをスライスし、葉野菜とともに器に盛り、ソースをかける。

 

レシピについて

野菜を多めにし、チーズを角切りにして野菜メインのサラダにしてもいいと思います。

 

やってみました♡

リーフを倍にし、モッツアレラチーズは1/4量。ソースは同量。

 

多めに作って、フルーツピザ用のソースにしてもおいしいんだろうな…🤤

今度やってみます♡

 

 

美肌の法則

FuMi流の美肌の法則は、

 

🍎美肌=健康なBODY

🍎日々の栄養バランス

🍎新陳代謝&血行促進

 

です。

 

ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、何かに偏る食事よりも、色々な食材を食べる、栄養が豊富なものを選ぶのは大切です。

 

美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ねなので、

 

🍎無理しない

🍎背伸びしない

🍎楽にできる

 

のために簡単に作れるレシピを重要視しています。

 

 

健康=肌の美しさ

 

なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいですね。

 

 

今後もさまざまな美容ケアレシピをアップしていくので、参考にしていただけると嬉しいです!

 

◇こんなレシピがあったらいいな

◇こんな食材を使ってほしい

 

などなど、コメントを頂けると幸いです!

 

 

レシピブログ様の、NEXT FOODIST5期生に就任しました♡
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