美肌Dish

内面からキレイになる女性のためのBEAUTYレシピ

当ブログではアドセンス広告やアフィリエイト広告を利用しています

シナモン香る『チキンとキャベツのスパイスカレー』【GABANで作るスパイスカレー⑦】

お料理はおいしくて、お肌にもうれしいものがイイ!

をモットーに、栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。

 

レシピブログ様の

「GABANで作るスパイスカレーレシピコンテスト」

のモニターに参加中です。

 

手軽に短時間

スーパーで手に入る材料

栄養価やカロリーも考慮

 

して考えてみました。

 

おいしさと美容、両方欲張りたい!

そんな方におすすめです。

 

 

ブロンズレシピブロガーにランクUP💕

皆さまのクリックのおかげです。

感謝でいっぱいです💕

 

 

スパイスカレーの素敵なところは

 

カレールーに比べて

 

小麦粉を使わない

使用する油脂が少ない

 

ということ。

それに加え、

 

香辛料の抗酸化パワーが美肌にうれしい♡

 

というところが素晴らしい♪

 

 

肌の美しさの源は健康

 

なので、身体によい作用があるものを上手に使っていきたいです。

 

では、GAVANで作るスパイスカレーをご紹介します。

 

 

 

使ったスパイス

スパイスカレーは、オイルにホールスパイスの香りや辛みを移し、パウダーでさらに香りを足していきます。

 

スパイスは、香り、辛み、色づけの3つに分かれてます。

 

使用したホール

〈香り〉クミン 小さじ1/2

〈香り〉シナモン 1/2本

 

使用したパウダー

〈香り〉コリアンダー 大さじ1/2

〈香り〉クミン 小さじ1

 

『チキンとキャベツのスパイスカレー』のレシピ

このレシピの美容ポイントは、ヨーグルトを使ったところ。不足しやすいカルシウムUPだけではなく、お肉の臭みけしにも。

隠し味ははちみつです!

 

【材料】

2人分

  • 鶏もも肉 200g
  • ★GABANコリアンダー〈パウダー〉 大さじ1/2
  • ★GABANターメリック〈パウダー〉 小さじ1/2
  • ★GABANクミン〈パウダー〉 小さじ1/2
  • ヨーグルト 100g
  • はちみつ 小さじ1
  • たまねぎ 1/2個
  • キャベツ 100g
  • オリーブオイル 小さじ1
  • ◆GABANシナモン 1/2本
  • ◆GABANクミン〈ホール〉 小さじ1/2
  • ハウス特選本香り〈生しょうが〉 少々
  • ハウス特選本香り〈生にんにく〉 少々
  • トマトダイス缶 100g
  • 塩 3g

 

【作り方】

  1. 鶏もも肉は一口大にカットし、★のパウダースパイスと合わせてよく混ぜ、ヨーグルト、はちみつと一緒に漬ける。
  2. 玉ねぎはくし切り、キャベツは玉ねぎと同じくらいの大きさにカットする。
  3. 蓋のできるフライパンや鍋にオリーブオイルを入れ、◆のホールスパイスを加えて中火の弱火で香りが立つまで炒める。
  4. 玉ねぎ、生しょうが、生にんにくを加えて蓋をし、弱火で10分ほど蒸し煮する。
  5. トマトダイス缶と塩を加えてさらに加熱する。
  6. ①を加えて加熱し、チキンに火が通ったらキャベツと水を加えて煮詰める。
  7. 器に盛る。

 

レシピについて

キャベツのシャキシャキ缶が欲しいときは、トマトを煮詰めた後に。

しんなりさせたいときは、トマト缶と一緒のタイミングで入れるといいです。

 

キャベツの代わりにピーマンでもパプリカでもお好みの野菜と一緒にどうぞ。

ほうれん草もおすすめです。

 

GABANで作るスパイスカレーの他レシピ

  1. 『豚肉のスパイスミルクカレー』
  2. 『豚ひき肉のトマトスパイスドライカレー』
  3. 『シーフードみるくスパイスカレー』 
  4. 『牛肉とまいたけのスパイスカレー』 
  5. 『イカのチリスパイスカレー』
  6. 『ごろごろ豚肉とズッキーニのスパイスカレー』
  7. 『チキンとキャベツのスパイスカレー』

 

GABANでスパイスカレーレシピ
GABANでスパイスカレーレシピ  スパイスレシピ検索 

 

美肌の法則

FuMi流の美肌の法則は、

 

🍎美肌=健康なBODY

🍎日々の栄養バランス

🍎新陳代謝&血行促進

 

です。

 

ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、何かに偏る食事よりも、色々な食材を食べる、栄養が豊富なものを選ぶのは大切です。

 

美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ねなので、

 

🍎無理しない

🍎背伸びしない

🍎楽にできる

 

のために簡単に作れるレシピを重要視しています。

 

 

健康=肌の美しさ

 

なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいですね。

 

 

今後もさまざまな美容ケアレシピをアップしていくので、参考にしていただけると嬉しいです!

 

◇こんなレシピがあったらいいな

◇こんな食材を使ってほしい

 

などなど、コメントを頂けると幸いです!

 

 

レシピブログ様の、NEXT FOODIST5期生に就任しました♡
ネクストフーディスト

Instagram

https://www.instagram.com/fumi.dish/

 

ランキングに参加中です。
いつもポチッと応援、感謝してます♪♪
にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村